Resep Coto Makassar oleh KikyNovia
Berikut ini resep cara membuat Coto Makassar. Resep Coto Makassar yang ditulis KikyNovia bisa jadi .
Resep Coto Makassar
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg daging (boleh mix jeroan tp sy tidak pakai)
- 3 ltr air cucian beras
- 250 gr kacang tanah goreng,haluskan
- 4 lembar daun jeruk
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar bubuk sangrai (bikin sendiri lebih harum)
- 1 sdt jintan bubuk (ini jg sangrai dan haluskan)
- 1 ruas lengkuas muda agak besar
- 4 batang serai
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm asam jawa (buang bijinya)
- 1 sdm gula merah
- Secukupnya garam
- Pelengkap :
- Sambal cabe rawit + jeruk nipis
- Taburan daun bawang,seledri dan bawang goreng
- Ketupat/lontong
Langkah
Demikianlah Resep Coto Makassar, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Coto Makassar diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Coto Makassar Karya KikyNovia diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Coto Makassar Karya KikyNovia dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/01/resep-coto-makassar-karya-kikynovia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.