Resep Pumpkin Donuts oleh Erny Tjang
Berikut ini adalah resep Pumpkin Donuts. Resep Pumpkin Donuts yang ditulis Erny Tjang bisa jadi 20an bh.
Resep Pumpkin Donuts
Porsi: 20an bh
Bahan-bahan
- 125 gr labu kuning
- 250 gr tp. Terigu Cakra
- 50 gr gula
- 1,5 sdt yeast fermipan
- 1/4 sdt garam
- 2 btr telur
- 50 ml air dingin
- 40 gr mentega
- 25 gr susu bubuk
Cara Membuat
-
Persiapkan bahan2nya. Labu kuning dipotong2 kecil lalu kukus sampai matang, haluskan dg garpu.
-
Ayak tp.terigu dan susu bubuk bersamaan.
-
Masukkan gula, garam, yeast ke dalam tepung terigu dan susu bubuk lalu aduk hingga tercampur rata.
-
Masukkan 2 butir telur, ulenin dg tangan sambil masukkan air dingin sedikit demi sedikit hingga tercampur rata
-
Tambahkan daging labu kuning yg telah dihaluskan, ulenin sampai setengah kalis lalu campurkan mentega dan lanjut hingga kalis.3
-
Istirahatkan adonan dalam wadah besar yg telah diolesin minyak. Tutup dg kain bersih selama 1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat.
-
Taburkan tepung terigu pd meja kerja, tuangkan adonan yg tlh mengembang ke meja. Taburkan tepung pd adonan dan giling merata dg tebal lbh kurang 5 mm. Lalu cetak dg cetakan donat. Istirahatkan 20 mnt hingga mengembang.
-
Goreng donat dg api sedang. Pastikan minyak telah panas sebelum masukkan donut dan warna donut jgn terlalu coklat dlm minyak karena jk diangkat malah akan seperti gosong.
-
Setelah dingin sajikan sesuai selera, balur dg tp.gula, atau celup coklat cair, atau butter cream dg coklat meses. Let's eat!
Itulah tadi Resep Pumpkin Donuts, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pumpkin Donuts diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pumpkin Donuts Oleh Erny Tjang diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pumpkin Donuts Oleh Erny Tjang dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/04/resep-pumpkin-donuts-oleh-erny-tjang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.