Resep Ayam panggang Madu oleh firdaningsih
Berikut ini cara memasak Ayam panggang Madu. Resep Ayam panggang Madu yang ditulis firdaningsih cukup untuk .
Resep Ayam panggang Madu
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam
- 2 buah jeruk nipis potong2
- 1 sdm garam
- Bumbu halus :
- 10 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 1/2 sdt garam
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- Tambahan :
- 2 sdm air asam jawa (encer)
- 4 sdm gula merah(bila tidak suka manis kurangi)
- 1 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh(geprek)
- 5 cm lengkuas (geprek)
- 2 sdm madu
- Secukupnya air untuk menggodok ayam. (Ayam harus kerendam air)
- Olesan :
- 1 sdm margarine (lelehkan)
- 2 sdm madu
- 2 sdm kecap manis
Langkah
-
Cuci bersih ayam. lalu kasih perasan jeruk nipis dan garam rendam selama 15 menit berikut kulit jeruk nipisnya.
-
Bila sudah 15 menit cuci bersih kembali. Sisihkan.
-
Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan salam, sereh, daun jeruk, air asam, gula merah, madu, garam. Aduk2 sebentar lalu tuangkan air. Masak sampai mendidih. Cicipi bila kurang garam tambahkan. Apabila mau lebih manis tambahkan gula.
-
Bila sudah mendidih masukkan ayam. Masak sampai air menyusut (tinggal sedikit). Angkat sisihkan.
-
Panaskan oven, tata ayam yg mau di panggang di atas loyang. Oles dengan bumbu oles. Panggang selama 15 menit dengan api sedang. Keluarkan loyang berisi ayam. Oles lagi dengan bumbu oles. Panggang kembali selama 15 menit (sesuai selera kematangannya). Angkat, ayam panggang siap dihidangkan.
Demikianlah tadi Resep Ayam panggang Madu, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam panggang Madu diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam panggang Madu Dari firdaningsih diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam panggang Madu Dari firdaningsih dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/04/resep-ayam-panggang-madu-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.