Resep Crispy Pia / Bun panggang oleh Meilisa Huang
Inilah cara membuat Crispy Pia / Bun panggang. Resep Crispy Pia / Bun panggang yang dishare oleh Meilisa Huang bisa disajikan 18 porsi.
Resep Crispy Pia / Bun panggang
Porsi: 18 porsi
Bahan-bahan
- Adonan air
- 200 gr tepung terigu
- 60 gr mentega putih
- 1 sdm gula
- 90 ml air
- Adonan minyak
- 200 gr tepung terigu
- 100 gr mentega putih
- Olesan : 1 butir telur kuning + golden syrup
Langkah
-
Bahan A : campur terigu, gula, mentega putih sampai tercampur rata. Mauskkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Ulen sebentar sampai lembut. Tutup dengan wrap masukkan kulkas +/- 30 menit
-
Bahan B : campur terigu, mentega dengan spatula sampai tercampur rata dan sudah bisa dibentuk bulatan. Tutup denga wrap selama +/- 30 menit
-
Keluarkan adonan air dan minyak. Bagi sama rata (jadikan 18 bulatan)
-
Ambil adonan air, pipihkan jangan terlalu tipis, lalu isi dengan bulatan adonan minyak rapatkan lalu bulatkan. lakukan sampai 18 adonan habis
-
Ambil 1 adonan, pipihkan dengan rolling pin, gulung ke atas seperti bolu gulung. lakukan hal yang sama sampai adonan tergulung 1 per 1. lalu tutup wrap, biarkan 15 menit
-
Ambil 1 adonan, pipihkan lagi dengan posisi memanjang. gulung ke atas, biarkan lagi 10 menit. Fungsinya biar lapisan-lapisannya lebih merekat. kalau ga didiamkan nanti ga berlapis-lapis
-
Ambil 1 adonan lipat kedua ujung menyatu, bulat dan pipihkan. isi dengan isian, aku pake selai coklat,
-
Oleskan dengan olesan, taburkan wijen (boleh panggang sebentar dlu baru oles lagi dan tabur wijennya)
-
Panggang 200derajat selama 30-40 menit.
Demikianlah Resep Crispy Pia / Bun panggang, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Crispy Pia / Bun panggang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Crispy Pia / Bun panggang Karya Meilisa Huang diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Crispy Pia / Bun panggang Karya Meilisa Huang dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/04/resep-crispy-pia-bun-panggang-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.