Resep Ayam Goreng Kecap ala Mama Rini oleh Dapur Mama Rini
Inilah cara memasak Ayam Goreng Kecap ala Mama Rini. Resep Ayam Goreng Kecap ala Mama Rini yang ditulis Dapur Mama Rini dapat disajikan 4 porsi.
Resep Ayam Goreng Kecap ala Mama Rini
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kg Ayam
- 1 buah Bawang bombay (kecil)
- 3 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 5 buah Cabe rawit (optional, boleh pakai boleh tidak)
- Kecap manis (saya pakai merk Bangau)
- Saus tiram (saya pakai Saori)
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Penyedap rasa ayam (saya pakai Masako)
- 1/2 buah Jeruk nipis/jeruk limau (saya pakai jeruk nipis saja)
Langkah
-
Potong2 bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan cabai rawit.
-
Rebus ayam sampai matang, sisihkan kaldunya. (Kaldu jangan dibuang)
-
Goreng ayam sampai setengah matang (kekuningan). Sisihkan.
-
Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan cabai rawit sampai harum. Kemudian masukkan kaldu ayam (-+ 1,5 gelas/sesuai selera). Kemudian masukkan saus tiram (-+ 1/2 sdm). Kemudian masukkan kecap manis (-+ 3 sdm/sesuai selera). Masukkan garam secukupnya, gula secukupnya dan penyedap rasa ayam. Tes rasa.
-
Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Masukkan perasan jeruk nipis. Masak hingga matang (sedikit asat/kental). Angkat dan sajikan.
Itulah Resep Ayam Goreng Kecap ala Mama Rini, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Kecap ala Mama Rini diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Kecap ala Mama Rini By Dapur Mama Rini diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Kecap ala Mama Rini By Dapur Mama Rini dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/03/resep-ayam-goreng-kecap-ala-mama-rini.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.