Resep Ayam Pop Sambal Tomat oleh Yana Medina Ciko
Dibawah ini adalah cara membuat Ayam Pop Sambal Tomat. Resep Ayam Pop Sambal Tomat yang dishare oleh Yana Medina Ciko dapat disajikan .
Resep Ayam Pop Sambal Tomat
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam potong 12
- Secukupnya asam cuka
- 1,5 sdt garam atau sesuai selera
- 7 siung bawang putih, haluskan
- 2 ruas jari lengkuas, geprek
- 2 ruas jari jahe, geprek
- 3 lbr daun salam
- 8 lbr daun jeruk
- Sejumput gula
- 250 cc air kelapa (ana ga pakai lg ga ada)
- Minyak/margarin utk menggoreng
- Sambal tomat :
- 1/2 ons cabe merah keriting
- 10 buah rawit merah
- 1 buah tomat kecil
- 1 siung bawang putih (agak besar)
- 3 siung bawang merah (agak besar ukurannya)
- Air utk merebus
Cara Membuat
-
Cuci bersih ayam lalu lumuri dg asam cuka dan garam. Aduk rata, biarkan meresap +- 15 menit
-
Setelah itu, siapkan wajan. Masukan ayam, dan semua bumbu (bawang putih, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, dan gula), aduk rata. Ungkep sampai matang. Tutup sebentar sekitar 7 menit. Buka tutupnya, masak sampai air habis. Matikan kompor
-
Panaskan minyak tambahkan sedikit margarin, lalu goreng ayam selayang. Hanya sebentar ya. Lalu angkat dan tiriskan
-
Sambal tomat : Rebus semua bahan sampai lunak. Lalu giling/blender sampai halus. Waktu gilingnya air bekas rebusannya masukan 2 sdm ya, jangan lupa tambahkan garam dan gula secukupnya.
-
Syyiiiiaaaap santap!
Demikianlah tadi Resep Ayam Pop Sambal Tomat, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam Pop Sambal Tomat diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Pop Sambal Tomat By Yana Medina Ciko diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Pop Sambal Tomat By Yana Medina Ciko dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/03/resep-ayam-pop-sambal-tomat-by-yana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.