Resep Black Forest Cake oleh Dewi Nugrah
Inilah resep cara membuat Black Forest Cake. Resep Black Forest Cake yang ditulis Dewi Nugrah bisa jadi 2 loyang.
Resep Black Forest Cake
Porsi: 2 loyang
Bahan-bahan
- Cake :
- 10 sdm munjung tepung beras
- 1 sdm munjung coklat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 7 putih telur + sejumput garam
- 4 kuning telur
- 7 sdm gula pasir
- 140 ml susu coklat
- 100 ml minyak goreng
- Krim :
- 100 gr mentega putih
- 1 sdm mentega kuning
- 3 sdm gula halus
- 4 sdm susu cair
- 1 sendok perasan lemon
- Topping :
- Secukupnya dcc serut/cincang
- Secukupnya cheery potong
Cara Membuat
-
Cake. Mixer putih telur + garam halus dg kecepatan bertahap, sambil tambahkan gula bertahap. Mixer hingga soft peak. Dg speed rendah tambahkan kuning telur, susu cair, minyak goreng, bahan kering (tepung beras + coklat bubuk + bp). Mixer secukupnya asal rata.
-
Tuang dalam loyang tanpa dioles apapun. Sy pake 2 loyang tulban 22cm. Oven hingga matang +- 35 menit. Sy pake otang api sedang. Oven dipanaskan saat mulai mixer bahan.
-
Setelah matang, angkat. Balikan loyang di atas botol. Bawahnya dialasi loyang besar. Biarkan hingga hangat.
-
Krim. Mixer semua bahan dg kecepatan tinggi hingga lembut dan mengembang.
-
Lepas kue dari loyang, letakan di plat. Mulai hias. Olesi seluruh permukaan dg krim. Taburi dcc yg dirajang tipis. Setelah merata, sedikit tekan-tekan permukaannya dg solet sambal agar menempel kuat. Ini foto salah satu kue yg dipotong.
-
Pasang spuit kerang pada plastik segitiga. Isi dg sisa krim. Mulai hias. Beri potongan cherry agar cerah.
-
Di tengahnya saya tutup kepingan dcc untuk ditulis ucapan.
Demikianlah Resep Black Forest Cake, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Black Forest Cake diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Black Forest Cake Dari Dewi Nugrah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Black Forest Cake Dari Dewi Nugrah dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/03/resep-black-forest-cake-dari-dewi-nugrah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.