Resep Lapis Kakao oleh diana az
Inilah cara membuat Lapis Kakao. Resep Lapis Kakao yang ditulis diana az bisa jadi 10 porsi.
Resep Lapis Kakao
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- 125 gram tepung beras
- 2 sdm tepung kanji
- seujung sdt garam
- seujung sdt vanili bubuk
- 600 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
- 150 gram gula pasir
- 2 sdm cokelat bubuk
Langkah
-
Siapkan loyang bervolume 800 ml, olesi dengan sedikit minyak, kemudian lapisi dengan plastik tahan panas, olesi lagi dgn minyak. Sisihkan.
-
Rebus santan dan gula pasir sambil diaduk terus menerus sampai gula larut dan mendidih. Biarkan hingga hangat kuku.
-
Panaskan dandang diatas api sedang, lapisi tutupnya dengan serbet bersih.
-
Campur tepung beras, kanji, vanili dan garam aduk rata.
-
Tuang santan yg sudah mulai hangat tersebut ke dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan rata dan licin. Saring jika perlu.
-
Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata.
-
Larutkan coklat bubuk dgn sedikit adonan tepung (ambil dr salah satu bagian adonan tepung), aduk rata.
-
Tuang larutan coklat bubuk yg sdh diencerkan tadi ke adonan tepung (yg diambil buat nyampur coklat tadi). Sisa adonan yg lain tetap putih.
-
Masukkan loyang ke dalam dandang yang sudah panas, tuangkan 1 sdk sayur adonan putih, kukus kurang lebih 5 menit.
-
Tuang 50 ml adonan coklat, kukus lagi 5 menit.
Demikianlah Resep Lapis Kakao, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Lapis Kakao diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lapis Kakao By diana az diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lapis Kakao By diana az dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2017/02/resep-lapis-kakao-by-diana-az.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.