Resep Gepuk sapi ala rendang padang#kitaberbagi oleh Ummu Ibrohim
Inilah resep Gepuk sapi ala rendang padang#kitaberbagi. Resep Gepuk sapi ala rendang padang#kitaberbagi yang dishare oleh Ummu Ibrohim cukup untuk .
Resep Gepuk sapi ala rendang padang#kitaberbagi
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr daging sapi bagian has
- 200 gr kelapa parut kasar
- 2 bks kecil kara
- 5 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 2 ltr air (1 ltr untuk blansir, 1 ltr untuk masak)
- 1,5 gandu gula merah iris (70gr)
- Sebulat kecil asam jawa (1 bks yg 500an)
- Secukupnya garam
- Bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 1 bks ketumbar bubuk (6,5 gr)
- 1/2 sdt merica
- 1/4 sdt jintan
- 10 cm lengkuas (55 gr)
- 3 cm jahe
- 3 btg serai ambil putihnya aja
Cara Membuat
-
Rebus daging dengan air 1 liter hingga mendidih kemudian daging ditiriskan,
-
Potong-potong daging yg td udah direbus, kemudian ambil sedikit bumbu halus taro diulekan kemudian taro potongan daging kemudian dipukul-pukul, akukan hingga daging habis
-
Masukkan sisa bumbu halus kedalam wajan, masukkan daging yg tadi di pukul-pukul beserta bumbunya
-
Masak daging yg didalam wajan, masukkan daun jeruk, daun salam, asam jawa, gula merah, garam, kelapa parut, kara, air
-
Masak hingga kering seperti klo masak rendang
-
Setelah matang salin kepiring saji
Itulah tadi Resep Gepuk sapi ala rendang padang#kitaberbagi, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Gepuk sapi ala rendang padang#kitaberbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gepuk sapi ala rendang padang#kitaberbagi - Ummu Ibrohim diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gepuk sapi ala rendang padang#kitaberbagi - Ummu Ibrohim dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2017/02/resep-gepuk-sapi-ala-rendang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.