Resep Ayam Kecap Pedas Mantap oleh Dapoer Siti Sopyan
Inilah cara membuat Ayam Kecap Pedas Mantap. Resep Ayam Kecap Pedas Mantap yang ditulis Dapoer Siti Sopyan bisa jadi .
Resep Ayam Kecap Pedas Mantap
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 Ekor ayam (kalau Saya kepala Dan cekernya gak dipakai)
- 1 siung bawang bombay (di iris sesuai selera)
- 7 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- secukupnya Garam dan penyedap rasa
- secukupnya Air
- secukupnya Kecap
- 10 buah cabai keriting
- 3 buah cabai rawit merah di iris
- 5 buah cabai rawit hijau di iris
- 1/2 buah tomat dibelah 2
- 2 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun jeruk
- secukupnya Gula jawa
Cara Membuat
-
Haluskan 2 siung bawang putih Dan garam secukupnya. Kemudian sisihkan
-
Rebus ayam Dan bumbu yang dihaluskan dengan air secukupnya hingga ayam matang. Kemudian buang airnya Dan sisihkan.
-
Haluskan bawang merah, bawang putih Dan garam. Kemudian geprek sereh Dan lengkuas. Sisihkan
-
Sisir 1 buah gula jawa. Sisihkan
-
Panaskan minyak goreng secukupnya. Kemudian goreng ayam setengah matang (karena sudah direbus sebenarnya jg sudah matang)
-
Panaskan minyak goreng kembali secukupnya. Tumis bumbu halus, bawang Bombay hingga layu, kemudian masukkan sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk, tomat Dan cabai yang sudah di iris. Tumis sampai harum.
-
Kemudian masukkan ayam aduk rata, masukkan kecap manis, gula jawa Dan air. Aduk kembali sampai merata.. masak hingga air mendidih Dan matang. Cicipi rasanya. Jika sudah pas. Angkat Dan sajikan.
Itulah tadi Resep Ayam Kecap Pedas Mantap, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Kecap Pedas Mantap diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Kecap Pedas Mantap Kiriman dari Dapoer Siti Sopyan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Kecap Pedas Mantap Kiriman dari Dapoer Siti Sopyan dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2017/02/resep-ayam-kecap-pedas-mantap-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.