Resep Tom Yum Kung Lamob oleh Gunawan Budi Utomo
Berikut ini adalah resep cara membuat Tom Yum Kung Lamob. Resep Tom Yum Kung Lamob yang dishare oleh Gunawan Budi Utomo dapat disajikan 10 porsi.
Resep Tom Yum Kung Lamob
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- 500 gram Udang besar
- 300 gram Jamur kancing
- 500 gram Telur puyuh
- Bumbu iris :
- 5 buah Tomat hijau
- 1 buah Tomat merah
- 6 buah Belimbing wuluh
- 3 buah Jeruk nipis diperes diambil airnya yang
- 5 cm Jahe
- 10 cm Lengkuas
- 1 iris Terasi udah
- 5 buah Cabe rawit
- 5 buah Cabe keriting
- 7 siung Bawang merah
- 8 siung Bawang putih
- 5 lembar Daun jeruk
- 4 batang Daun serai
- 1 kotak Santan kelapa
- 1 ikat kecil Daun ketumbar
- 2 lembar Daun bawang
- 5 lembar Daun seledri
- secukupnya Garam, gula pasir, penyedap rasa
- 4 buah Kalau mau agak keruh bisa di tambah Kemiri
Langkah
-
Siapkan dan bersihkan bahan dan bumbu. Udang hanya potong antena/sungut nya, jamur kancing di potong juga
-
Bumbu dicuci bersih dan diiris tipis. Telur puyuh di rebus dan dikupas.
-
Rebus udang dengan air untuk menghasilkan kaldu udang
-
Masukkan semua bahan dan bumbu kecuali daun ketumbar, daun bawang dan daun seledri.
-
Setelah mendidih masukkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, masukkan santan Encer aduk agar tidak pecah. Setelah mendidih masuk daun seledri, daun bawang dan daun seledri.
-
Nikmati selagi panas, rasa yang sempurna adalah Asam pedas manis asin.. Selamat mencoba
Itulah tadi Resep Tom Yum Kung Lamob, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tom Yum Kung Lamob diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tom Yum Kung Lamob Karya Gunawan Budi Utomo diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tom Yum Kung Lamob Karya Gunawan Budi Utomo dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/06/resep-tom-yum-kung-lamob-karya-gunawan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.