Resep Sayur Asem Jakarta Enakk oleh AyuAnita Petrisia
Dibawah ini adalah resep cara membuat Sayur Asem Jakarta Enakk. Resep Sayur Asem Jakarta Enakk yang dishare oleh AyuAnita Petrisia bisa menjadi .
Resep Sayur Asem Jakarta Enakk
Porsi:
Bahan-bahan
- Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 5 buah cabe keriting merah buang biji
- secukupnya terasi kukus
- Bumbu Tambahan:
- secukupnya gula merah
- secukupnya garam
- secukupnya air asam jawa
- secukupnya masako sapi
- Bahan Sayuran :
- secukupnya daun belinjo beserta belinjo
- secukupnya kacang panjang iris
- secukupnya nangka muda
- secukupnya irisan labusiam
- secukupnya potongan jagung manis
- bahan pelengkap :
- secukupnya daging sapi suwir
- secukupnya air
- 1 sdt kecap manis
Cara Membuat
-
Daging sapi dimasak dengan hingga empuk dan simpan kaldu nya dalam mangkok
-
Cuci semua sayur. Iris dan siapkan
-
Bikin bumbu halus semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, terasi, kemiri) di uleg hingga halus.
-
Rebus nangka muda, irisan labu siam hingga empuk. Sisihkan
-
Panaskan air, kaldu sapi, tunggu mendidih. Masukkan bumbu halus, gula merah, air asam jawa, garam, masako sapi. Lalu masukkan potongan bahan sayuran (kacang panjang, labu siam, nangka muda, jagung manis). Masukkan suwiran daging, beserta kaldu nya. Tuang 1 sendok teh kecap manis. Masak hingga harum dan empuk semua.
-
Tuang di mangkok saji. Sajikan dengan sambal terasi dan ikan asin. Juga segelas jeruk manis ?? waaw spesial Bunda
Demikianlah tadi Resep Sayur Asem Jakarta Enakk, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sayur Asem Jakarta Enakk diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Asem Jakarta Enakk By AyuAnita Petrisia diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur Asem Jakarta Enakk By AyuAnita Petrisia dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2015/12/resep-sayur-asem-jakarta-enakk-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.