Resep Oseng kerang dara/tudai oleh ~Muntri Ummu Hanaan~
Berikut ini adalah resep masakan Oseng kerang dara/tudai. Resep Oseng kerang dara/tudai yang dibuat oleh ~Muntri Ummu Hanaan~ bisa jadi .
Resep Oseng kerang dara/tudai
Porsi:
Bahan-bahan
- Kira2 125-150gram kerang dara yg sudah dikupas
- secukupnya Air
- Bumbu iris:
- 3 siung sedang bawang merah
- 3 siung keciiill bawang putih
- 1/2 bonggol bawang Bombay ukuran biasa
- 1 Cabe hijau besar
- 2 cabe merah keriting
- Secukupnya rawit (lupa tadi berapa biji hehe)
- Bahan lain:
- 1/2 ruas Jahe geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 lembar Daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt penyedap
- Secukupnya saos tiram
- Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya air
Langkah
-
Cuci kerang dara lalu rebus hingga berubah warna nya
-
Bilas kerang dara yg sudah direbus (seperti foto ini ya sudah berubah warna tidak terlalu orange setelah direbus dan sudah tidak terlalu amis)
-
Siapkan semua bumbu iris dan rempah geprek
-
Tumis bawang2an dahulu, tunggu layu lalu masukkan Lombok, jahe, lengkuas dan daun jeruk
-
Sudah layu semua bumbu lalu masukkan kerang. Oseng sebentar, tambah garam, penyedap, saos tiram dan kaldu ayam bubuk dan gula. Oseng lagi sampai tercampur. Tambahkan air hanya agar bumbu meresap ke kerang dan tidak gosong saja. Sedikiiiitt saja
-
Jika sudah surut air nya, tambahkan kecap manis secukupnya. Aduk dan tunggu sebentar. Jika sudah tercampur rata dan pas rasanya matikan kompor.
-
Oseng kerang dara/tudai siap dinikmatiiii
Demikianlah tadi Resep Oseng kerang dara/tudai, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Oseng kerang dara/tudai diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Oseng kerang dara/tudai Dari ~Muntri Ummu Hanaan~ diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Oseng kerang dara/tudai Dari ~Muntri Ummu Hanaan~ dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2015/12/resep-oseng-kerang-daratudai-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.