Resep Onde Onde oleh Nathasya's Kitchen
Berikut ini cara membuat Onde Onde. Resep Onde Onde yang dishare oleh Nathasya's Kitchen bisa disajikan .
Resep Onde Onde
Porsi:
Bahan-bahan
- 200 gr tepung ketan putih
- 50 gr kentang kukus dihaluskan
- 5 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 190 ml air hangat
- 100 gr wijen
- Minyak goreng seckpnya
- Isian :
- 100 gr kacang hijau kupas, rendam 2 jam
- 150 ml santan kental
- 1/4 sdt garam
- 5 sdm gula pasir
- 1/2 sdt vanili bubuk
Langkah
-
Buat isian : kukus kacang hijau kupas sampai empuk kurleb 30 menit, tiriskan. Haluskan pakai sendok dgn cara ditekan" klo mau praktis pake blender ya,,,,(sy lg males keluarin blender ??)
-
Siapkan panci, masukkan kacang hijau halus td, beri santan, gula, garam dan vanili.
-
Masak sambil diaduk"sampai kalis dan bisa dipulung. Bulat"kan kurleb 10 - 12 gr, sisihkan.
-
Buat kulitnya : campur tepung ketan, kentang kukus, gula dan garam, aduk rata. Tuang air sedikit" hentikan jika sdh bisa dibentuk.
-
Timbang kurleb 20 gr, pipihkan lalu beri isian dan bulatkan dgn bantuan sendok.
-
Celupkan kedlm air dgn sendok jg lalu guling"kan di wijen. Siap utk digoreng,,,
-
Masukkan onde"kedlm minyak banyak yg belum panas, pakai api kecil dulu stlah onde" mengapung, besarkan apinya (pakai api sedang saja ya,,)
-
Goreng sampai matang sambil diputar" pakai sutil agar matang merata dan tdk kisyut saat diangkat, tiriskan dan sajikan.
-
Horay,,,, ga meletus,,, ga kempes,,, ga kisyut,,, wijennya jg ga rontok,,, sukses,,, ????
-
Disimpen sampe besoknya tetap lembut,,,
Demikianlah tadi Resep Onde Onde, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Onde Onde diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Onde Onde Karya Nathasya's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Onde Onde Karya Nathasya's Kitchen dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2015/12/resep-onde-onde-karya-nathasya-kitchen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.