Resep Batagor/Siomay Jamur oleh Ghayda's Kitchen
Berikut ini resep masakan Batagor/Siomay Jamur. Resep Batagor/Siomay Jamur yang dibuat oleh Ghayda's Kitchen dapat disajikan .
Resep Batagor/Siomay Jamur
Porsi:
Bahan-bahan
- 50 gr jamur tiram
- 5 buah tahu putih/kuning
- 6 sdm tepung kanji
- 2 sdm tepung terigu
- 3 siung bawang putih
- 10 butir lada/merica
- secukupnya Garam, gula dan penyedap
- Bahan sambel kacang :
- 75 gr kacang tanah goreng
- 1 siung bawang putih goreng
- 3 buah cabai merah
- 1 buah kemiri
- 2 lembar daun jeruk
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Garam
- 2 tetes cuka (saya pake di*i)
Langkah
-
Potong serong 4 buah tahu (agar berbentuk segitiga), goreng hingga kecoklatan
-
Dalam wadah lain, campurkan jamur tiram cincang, satu buah tahu yang dihancurkan, tepung kanji, tepung terigu, bawang putih dan lada yang telah dihaluskan, garam, gula penyedap, aduk rata
-
Keluarkan isi tahu yang sudah digoreng tadi, campurkan dengan adonan Siomay Jamur, aduk rata, masukkan kembali adonan ke dalam tahu satu per satu
-
Siapkan kukusan, kukus tahu yang sudah diisi adonan, bulatkan sisa adonan dan kukus bersama tahu kurleb 15menit
-
Sambil menunggu kukusan, haluskan kacang tanah goreng, sisihkan,,
Haluskan bawang putih yang sudah digoreng, cabai merah dan kemiri, tumis bersama daun jeruk hingga harum -
Masukkan kacang tanah halus, tambahkan air, gula merah yang telah disisir, garam dan penyedap, tes rasa, aduk hingga mengental
-
Setelah mengental, matikan api, tambahkan cuka, aduk rata, angkat
-
Jika ingin batagor, goreng Siomay hingga kecoklatan, sajikan bersama sambal kacang dan kecap manis
Itulah tadi Resep Batagor/Siomay Jamur, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Batagor/Siomay Jamur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Batagor/Siomay Jamur - Ghayda's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Batagor/Siomay Jamur - Ghayda's Kitchen dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2015/12/resep-batagorsiomay-jamur-ghayda-kitchen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.