Resep Ayam Bakar Padang oleh Andin's Kitchen
Dibawah ini adalah resep cara membuat Ayam Bakar Padang. Resep Ayam Bakar Padang yang dishare oleh Andin's Kitchen dapat disajikan .
Resep Ayam Bakar Padang
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 2 lembar daun kunyit
- 3 butir cengkeh
- 500 ml santan
- secukupnya garam, kaldu bubuk, dan minyak goreng
- ?? bumbu halus :
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt adas
- 1/2 sdt jinten
- 3 butir kemiri
- 4 cm jahe
- 4 cm lengkoas
- 3 cm kunyit
- 14 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih kating
- 14 buah cabai merah keriting
Langkah
-
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun kunyit, cengkeh, dan serai sampai harum.
-
Masukkan ayam lalu aduk hingga berubah warna.
-
Masukkan santan masak dengan api kecil, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Saat bunbu atau kuah mulai mengental dan ayam matang, segera tes rasa.
-
Masak terus ayam hingga air sat / habis. Jangan sampai hangus, beberapa kali harus diaduk untuk memastikan bumbu merata dan tidak hangus.
-
Bakar ayam dengan bara api atau teflon sesuai kematangan yang disukai. Sajikan.
Demikianlah Resep Ayam Bakar Padang, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam Bakar Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bakar Padang Kiriman dari Andin's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Bakar Padang Kiriman dari Andin's Kitchen dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2015/10/resep-ayam-bakar-padang-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.