Resep Opor Ayam Tahu Telur oleh Rinelly dh
Berikut ini adalah cara memasak Opor Ayam Tahu Telur. Resep Opor Ayam Tahu Telur yang dishare oleh Rinelly dh bisa jadi .
Resep Opor Ayam Tahu Telur
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam
- 4 buah tahu putih kecil (potong segitiga)
- 2 butir telur rebus (bisa lebih, sesuai selera)
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas (memarkan)
- 2 batang serai (memarkan)
- 1 bungkus santan kara
- Secukupnya Gula, garam, Lada
- ?Bumbu Halus?
- 6 Bawang merah
- 5 bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 4 butir kemiri (kalo ga ada bisa diganti kacang tanah mentah)
- 1 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- ?Pelengkap : Bawang merah goreng Lontong Sambel terasi
Langkah
-
Siapkan minyak goreng..
Goreng tahu hingga matang berkulit. Sisihkan. -
Tumis bumbu halus. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis hingga harum..
-
Masukkan ayam. Aduk sebentar. Tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam. Airnya dikira2 sendiri. ya.. Diamkan sampai agak mendidih.
-
Masukkan telur rebus. Gula, garam, lada. Aduk sebentar hingga mendidih..
-
Setelah ayam empuk dan bumbu meresap, masukan santan. Aduk supaya santan ga menggumpal.
-
Kemudian masukkan tahu.
Aduk merata. Masak smpai mendidih dan bumbu meresap. Test rasa. Angkat.. -
Sajikan dengan taburan bawang goreng. Lontong dan sambel terasi. Bisa ditambah kerupuk juga. Biar tmbah enak..
-
Selamat mencoba ??
Itulah Resep Opor Ayam Tahu Telur, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Opor Ayam Tahu Telur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Opor Ayam Tahu Telur - Rinelly dh diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Opor Ayam Tahu Telur - Rinelly dh dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2015/04/resep-opor-ayam-tahu-telur-rinelly-dh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.