Resep Ayam kentucky oleh ditaakaray
Dibawah ini adalah resep cara membuat Ayam kentucky. Resep Ayam kentucky yang ditulis ditaakaray bisa jadi .
Resep Ayam kentucky
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam (kira2 1 kg)
- Bumbu marinasi
- 5 gr bubuk paprika (di tbk/giant jual)
- 5 gr kaldu jamu
- 2.5 gr garam
- 2.5 gr lada
- 2.5 gr bubuk bawang putih
- 2.5 gr bubuk cabai (bs ditambah/di skip)
- Tepung crispy
- 400 gr tepung terigu (saya cakra)
- 100 gr tepung maizena
- 1/2 sdt baking soda
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 2 sdt kaldu jamur/royco/masako/maggi
- 1 sdt garam
- 2 sdt bubuk cabai (opsional)
Langkah
-
Cuci bersih. Tiriskan lumuri seiris jeruk nipis
-
Campur semua bahan marinasi dengan kurleb 2 sdm air matang hingga bertekstur seperti pasta
-
Lumuri ayam dengan bumbu marinasi hingga merata. Masukkan dlm wadah dan diamkan di lemari es minimal 30 menit
-
Campur semua bahan tepung crispy dalam baskom. Lalu siapkan satu baskom lg berisi air dingin
-
Masukkan ayam ke dalam tepung crispy..aduk rata dengan gerakan seperti menggali pasir dr sisi kanan kiri
-
Tiriskan per potongan masukan ke dalam air dingin
-
Tiriskan lg dr air dingin lalu masukkan kembali ke baskom tepung crispy. Aduk kembali
-
Celupkan ke dalam minyak panas (deep fry) yg bersuhu kurleb 100°C. Selama 15 menit.
Demikianlah tadi Resep Ayam kentucky, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam kentucky diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam kentucky By ditaakaray diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam kentucky By ditaakaray dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2015/04/resep-ayam-kentucky-by-ditaakaray.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.