Resep Martabak Shanghai oleh Doris Sjafei
Berikut ini adalah resep cara membuat Martabak Shanghai. Resep Martabak Shanghai yang dibuat oleh Doris Sjafei dapat disajikan .
Resep Martabak Shanghai
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan kulit
- 250 g tepung terigu protein sedang
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 2 btr telur
- 500 ml air atau santan encer
- 1 sdm margarin cair
- 1 btg daun seledri, iris halus
- 2 btg daun bawang, iris halus
- ??Bahan isi
- 250 g kentang, potong dadu
- 100 g wortel, potong dadu kecil
- 100 g daging sapi cincang
- 100 g corned sapi..goreng sebentar dg sedikit minyak
- 5 btr bawang merah giling
- 5 siung bawang putih giling
- 1/2 sdt merica butiran, haluskan
- 3 btg daun bawang, iris halus
- 2 btg daun seledri, iris halus
- 1 sdt bubuk kari
- garam
- gula
Langkah
-
Siapkan bahan isian. Tumis bawang merah, bawang putih, dan merica yg sudah dihaluskan. Tambahkan daging dan bubuk kari.
-
Masukkan wortel dan kentang. Beri garam dan gula. Tambahkan sedikit air. Masak sampai kering dan kentang empuk. Masukkan corned. Masak sebentar sambil diaduk rata. Taburkan daun bw dan daun sop. Angkat.
-
Campurkan semua bahan kulit.
-
Tambahkan air. Aduk rata. Diamkan sebentar.
-
Masukkan adonan sebanyak setengah cetakan. Beri isian. Tutup lagi dengan adonan. Goreng sebentar sampai bisa lepas dr cetakan. Goreng lagi hg matang dan kuning keemasan.
Itulah tadi Resep Martabak Shanghai, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Martabak Shanghai diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Martabak Shanghai Oleh Doris Sjafei diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Martabak Shanghai Oleh Doris Sjafei dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2015/01/resep-martabak-shanghai-oleh-doris.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.