Resep Gurame Saus Asam Manis oleh Atikah
Inilah resep cara membuat Gurame Saus Asam Manis. Resep Gurame Saus Asam Manis yang ditulis Atikah bisa disajikan 3 porsi.
Resep Gurame Saus Asam Manis
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram gurame fillet
- 80 gram tepung bumbu
- 1 sdm lada hitam
- 1 buah bawang bombay
- 2 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 8 sdm saus sambal
- 5 sdm saus tomat
- 1 sdt kecap inggris
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm gula pasir
- 3/4 gelas air putih
- 1 sdm maizena
- 3 sdm margarin
Langkah
-
Potong-potong memanjang gurame fillet bubuhkan garam, ratakan diseluruh permukaan ikan.
-
Bagi tepung bumbu menjadi dua bagian. 3/4 bagian pertama pisahkan di piring datar dan campurkan lada hitam kedalamnya. Aduk rata.
-
Untuk 1/4 bagian lain tepung, campurkan dengan 1/4 gelas air.
-
Masukan irisan gurame kedalam tepung cair, lumuri seluruhnya hingga merata. Setelah itu masukan ke dalam tepung kering hingga seluruh permukaan tertutup tepung kering. Lakukan ini pada semua potongan ikan.
-
Goreng ikan gurame hingga matang. Tiriskan.
-
Untuk bumbu asam manis, panaskan margarin, setelah panas masukan irisan bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan cabai merah.
-
Setelah harum, masukan setengah air dari 3/4 gelas.
-
Campurkan maizena dg bagian air yang belum dituangkan. Pisahkan.
-
Masukan saus sambal, saus tomat, kecap inggris, gula dan garam. Aduk-aduk.
-
Masukan campuran air dengan maizena perlahan sambil diaduk-aduk.
-
Setelah mengental, cicipi rasa.
-
Setelah pas, angkat. Tuangkan diatas gurame tepung. Hidangan siap disantap :)
Itulah Resep Gurame Saus Asam Manis, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gurame Saus Asam Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gurame Saus Asam Manis Kiriman dari Atikah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gurame Saus Asam Manis Kiriman dari Atikah dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2015/01/resep-gurame-saus-asam-manis-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.