Resep Plecing Kangkung & Sambal Matah oleh Bulek Jawa
Dibawah ini adalah resep Plecing Kangkung & Sambal Matah. Resep Plecing Kangkung & Sambal Matah yang dibuat oleh Bulek Jawa bisa jadi .
Resep Plecing Kangkung & Sambal Matah
Porsi:
Bahan-bahan
- Plecing Kangkung:
- 1 ikat kangkung. Bersihkan dan rebus sebentar
- 4 buah cabe keriting
- 10 buah cabe rawit merah
- 1 ruas kencur
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1/2 sdt terasi bakar
- 1 buah tomat
- 1/4 buah jeruk nipis
- sesuai selera Garam dan gula
- Sambal Matah:
- 1 batang serai, cuci, rajang halus
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 4 lembar daun jeruk, iris tipis
- 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 10 buah cabe rawit merah & hijau, rajang kasar
- 1/2 sdt terasi bakar, hancurkan
- secukupnya Garam dan gula
- 5 sdm minyak kelapa
Cara Membuat
-
Plecing Kangkung:
-
Haluskan semua bumbu plecing, tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air (sekitar 30-50ml). Masak hingga matang. Siram di atas kangkung jika sudah matang. Kucuri dengan air perasan jeruk nipis.
-
Sambal matah:
-
Panaskan minyak kelapa, tumis sebentar seluruh bahan sambal matah (sekitar 30 detik).
-
Pindahkan ke piring saji. Siap disantap dengan aneka lauk kesukaan Anda.
Itulah Resep Plecing Kangkung & Sambal Matah, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Plecing Kangkung & Sambal Matah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Plecing Kangkung & Sambal Matah By Bulek Jawa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Plecing Kangkung & Sambal Matah By Bulek Jawa dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2015/01/resep-plecing-kangkung-sambal-matah-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.