Resep Sushi Crispy oleh Vena
Berikut ini adalah cara membuat Sushi Crispy. Resep Sushi Crispy yang dibuat oleh Vena bisa disajikan 2 porsi.
Resep Sushi Crispy
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- Bahan isian sushi :
- 100 gr ikan fillet,potong memanjang
- 100 gr daging ayam fillet + kulit ayam,potong memanjang
- 1 bh tahu, haluskan
- 1 butir telur,kocok lepas
- 5 sdm tepung kanji
- secukupnya garam dan penyedap rasa
- 1 mangkuk kecil nasi putih hangat
- secukupnya nori lembaran
- secukupnya mayonaise thousand island
- secukupnya saus sambal
- selembar plastik bening
Cara Membuat
-
Untuk tahu, setelah tahu dihaluskan tambahkan 2 sdm tepung kanji . penyedap rasa dan garam, aduk hingga rata dan bentuk pipih memanjang
-
Setelah semua bahan isian siap, goreng satu persatu ikan tepung dan ayam tepung hingga kuning kecoklatan dan renyah, lanjutkan dengan menggoreng adonan tahu hingga renyah. Dan yang terakhir dadar telur kocok tadi tipis2 dan goreng hingga matang
-
Lets roll ! Tata plastik bening diatas nampan, lalu susunlah nori diatas plastik sampai ukuran yg diinginkan
-
Ambil 2-3sdm nasi putih lalu sapukan hingga rata menutupi nori tadi, jangan terlalu tebal ya agar mudah untuk diroll
-
Susun memanjang ayam/ikan goreng krispy tadi, telur dadar yg sdh dipotong memanjang juga, atur rapi diatas nasi putih tadi. Oleskan sedikit saus sambal pada isian tadi, lalu gulung susunan itu sehingga rekat dan tidak berantakan (tambahkan nori lagi bila dibutuhkan), sisihkan
-
Lakukan hal yang sama namun dengan isian yang berbeda, misalnya tahu krispi + telur, ayam krispy + tahu krispy, buatlah sesuai selera anda (sy juga mencoba membuat yang berbentuk bundar seperti onigiri sushi, bedanya hanya pada isiannya yang terbungkus didalam nasi hehe)
-
Setelah semua bahan selesai di roll, potong dengan pisau yg tajam sushi tadi dengan ketebalan kira kira 1-1,5 cm
-
Tata diatas nampan kecil,seperti gambar diatas. Tambahkan saus mayo,saus tomat, dan nori sesuai selera, dan hias hingga secantik mungkin
-
Nah jadilah sushi crispy ala ala japanese food, selamat mencoba !
Demikianlah Resep Sushi Crispy, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sushi Crispy diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sushi Crispy Oleh Vena diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sushi Crispy Oleh Vena dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2019/06/resep-sushi-crispy-oleh-vena.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.