Resep Gulai Daging Kambing oleh Rahma Odhong
Inilah cara memasak Gulai Daging Kambing. Resep Gulai Daging Kambing yang dishare oleh Rahma Odhong cukup untuk .
Resep Gulai Daging Kambing
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 g daging kambing (campur)
- 1 mangkuk santan (kekentalan sedang)
- 1 buah tomat
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serei geprek
- 1 sdt gula pasir (munjung)
- secukupnya Penyedap royco
- 2 gelas belimbing air matang
- Bumbu halus/uleg:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah kemiri
- Sejumput merica
- Sejumput ketumbar
- 1 ruas kuku jahe
- 1 ruas kuku lengkuas
- 2 ruas kuku kunyit
- Garam
- Pelengkap : bawang goreng utk taburan
- Sambal kecap (7 buah cabe rawit dan setengah sachet kecap bango)
Langkah
-
Rebus hingga empuk/mendidih daging kambing (beri 3 lembar daun jeruk yg dipotong2 dan sejumput garam) utk menghilangkan bau prengus.
-
Uleg bumbu, setelah daging matang potong dadu.
-
Tumis bumbu sampai matang harum, tambahkan 2 gelas air, daun salam, daun jeruk dan serei. Aduk, masukkan daging yg sudah di potong tadi ungkep beberapa saat sampai air sedikit menyusut dan mendidih, tambahkan santan, gula pasir dan penyedap. tutup panci. Koreksi rasa, tambahkan penyedap secukupnya. Terakhir masukkan potongan tomat, masak hingga meletup2,dan benar2 matang.
-
Taburi bawang goreng, sajikan dgn sambel kecap (cabe rawit mentah potong dadu tambahkan kecap secukupnya). Selamat mencobaa
-
Itulah tadi Resep Gulai Daging Kambing, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gulai Daging Kambing diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Daging Kambing Dari Rahma Odhong diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Daging Kambing Dari Rahma Odhong dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2019/06/resep-gulai-daging-kambing-dari-rahma.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.