Resep Gulai hati - rempela ayam gemulai :D Dari Hetty Setiawati

Resep Gulai hati - rempela ayam gemulai :D oleh Hetty Setiawati

Berikut ini resep Gulai hati - rempela ayam gemulai :D. Resep Gulai hati - rempela ayam gemulai :D yang ditulis Hetty Setiawati cukup untuk 4 porsi.

Resep Gulai hati - rempela ayam gemulai :D

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 kg hati n rempela ayam
2. 2 jari kunyit,kupas kulitnya
3. 1 jempol lengkuas merah
4. 1 jempol jahe
5. 2 lembar daun salam
6. 1 lembar daun jeruk
7. 1 batang serai,dikeprek yaaa
8. 3 butir kemiri yg sudah disanggrai
9. 1 sdt ketumbar
10. 2 buah kentang
11. 1 buah tomat merah uk.sedang,potong 4
12. 1 batang daun bawang,potong-potong 2 cm
13. secukupnya Daun so atau daun melinjo
14. 100 ml santan kental
15. 500 ml air untuk merebus
16. 1000 ml air untuk masaknya
17. Garam,gula pasir,secukupnya
18. Penyedap bila suka,bisa pake yg rasa ayam
19. 2 siung bawang putih
20. 3 siung bawang merah
21. 2 buah cabai keriting,kalau suka pedas,silahkan ditambah
22. Sedikit minyak untuk menumis

Cara Membuat

1. Rebus hati rempela ayam dengan 500ml air,beri garam sedikit,kalau airnya sudah surut,angkat,potong sesuai selera,sisihkan

2. Setelah kentang dikupas,potong sesuai selera,lalu goreng,stelah matang,angkat,sisihkan

3. Cabai keriting, kunyit,lengkuas,jahe,ketumbar,kemiri,bawang merah,bawang putih,haluskan,bisa diblender atau diulek,tapi saya bikinnya ditumbuk hehee..,setelah halus tumis bersama serai, daun salam dan daun jeruk

4. Setelah bumbu halus harum,masukan hati rempela ayam yang sudah dipotong-potong,aduk rata 1 menit,lalu masukan air yang 1000ml,aduk,biarkan menggolak,kalau dirasa airnya kurang bisa ditambah kok

5. Setelah menggolak masukan garam,gula,dan penyedap bila suka,aduk rata

6. Pelan-pelan masukan santan kental sambil diaduk,setelah mendidih,cicip rasa

7. Kalau rasa sudah mantep,masukan kentang yg sudah digoreng,potongan tomat,daun so serta daun bawang lalu aduk sbentar,matikan api,masukan ke wadah penyajian dan siap disantap bersama nasi anget nan pulen..hehee

8. Jika ada yang kurang,mohon dikoreksi aja yaaa... :)

Itulah Resep Gulai hati - rempela ayam gemulai :D, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Gulai hati - rempela ayam gemulai :D diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai hati - rempela ayam gemulai :D Dari Hetty Setiawati diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai hati - rempela ayam gemulai :D Dari Hetty Setiawati dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2018/12/resep-gulai-hati-rempela-ayam-gemulai-d.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.