Resep Bakpia Ubi Ungu (Teflon) By Anik wina

Resep Bakpia Ubi Ungu (Teflon) oleh Anik wina

Berikut ini resep masakan Bakpia Ubi Ungu (Teflon). Resep Bakpia Ubi Ungu (Teflon) yang dishare oleh Anik wina bisa disajikan .

Resep Bakpia Ubi Ungu (Teflon)

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan Isi :
2. 100 gr ubi ungu yg sdh dikukus dan dihaluskan
3. 60 gr susu cair segar
4. sejumput garam
5. 35 gr gula pasir
6. 10 gr tepung ketan putih
7. 10 gr butter
8. Bahan Kulit :
9. Bahan A :
10. 125 gr tepung trigu serbaguna
11. 25 gr gula pasir
12. 13 gr mentega tawar suhu ruang
13. 12 gr margarin suhu ruang
14. 50 ml air
15. 25 ml minyak goreng
16. Bahan B :
17. 50 gr tepung trigu serbaguna
18. 15 ml minyak goreng
19. 15 gr margarin suhu ruang

Langkah

1. Cara membuat Isian : campur semua bahan kecuali butter, lalu tuang diteflon sambil disaring lalu masak sampai kalis smbil diaduk terus api kecil. setelah matang dinginkan dan timbang per 15 gr bentuk bulat pipih sebanyak 11 buah, sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Bahan A : campur trigu, gula, garam, minyak, margarin dan mentega lalu susul dengan air, aduk"sampai rata dan kalis saat memasukan air, sedikit" ya, jika dirasa sudah bisa dibentuk" penambahan air bisa dihentikan. (saya gunakan 45 ml saja) kemudian bagi per 20-22 gr atau bagi menjadi 11 buah

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Campur semua bahan B, aduk rata lalu timbang per 10 gr atau bagi mnjadi 11 bagian

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Ambil 1 adonan A pipihkan taruh adonan B lalu bulatkan/bungkus rapat, lakukan hal yg sama hingga adonan habis

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Ambil 1 adonan pipihkan taruh isian lalu bulatkan bentuk bulat pipih, harus rapat ya agar isi tdk kluar

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Tata di teflon tanpa oles minyak, nyalakan api kecil teflon harus ditutup lalu masak slm 10 menit

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Setelah 10 menit balik dan masak lg 10 menit

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Angkat dinginkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

9. 

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Bakpia Ubi Ungu (Teflon), Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Bakpia Ubi Ungu (Teflon) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakpia Ubi Ungu (Teflon) By Anik wina diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bakpia Ubi Ungu (Teflon) By Anik wina dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2018/12/resep-bakpia-ubi-ungu-teflon-by-anik.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.