Resep Mangut Iwak Pe dan Tahu Lombok Ijo oleh wulan wahyu
Inilah cara memasak Mangut Iwak Pe dan Tahu Lombok Ijo. Resep Mangut Iwak Pe dan Tahu Lombok Ijo yang dibuat oleh wulan wahyu dapat disajikan 2 porsi.
Resep Mangut Iwak Pe dan Tahu Lombok Ijo
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 4 ekor ikan pari asap (iwak pe)
- 1/2 ikat kacang panjang, potong sesuai selera
- 4 Potong tahu digoreng hingga berkulit
- 10 siung bawang merah, iris halus
- 5 siung bawang putih, iris halus
- 15 butir cabe hijau keriting iris serong
- 5 butir cabe rawit hijau iris serong
- 2 buah tomat hijau, potong sesuai selera
- 500-600 ml santan sedang
- 2 cm kencur
- 2 cm kunyit
- 2 cm lengkuas, digeprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 3 butir kemiri sangrai
- garam
- secukupnya gula pasir
- 1 sdt gula merah
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat
-
Haluskan kencur, kemiri, dan kunyit. Sisihkan
-
Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah dan putih. Tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Masukkan bumbu halus, cabe keriting dan cabe rawit. Tumis hingga layu dan matang.
-
Masukkan santan. Kecilkan api.
-
Setelah mendidih, masukkan ikan asap. Masak hingga bumbu meresap.
-
Masukkan kacang panjang, tomat, dan tahu goreng. Tambahkan garam, gula pasir, gula merah secukupnya.
-
Masak hingga kuah meresap. Tes rasa. Matikan api, sajikan
-
Selamat mencoba ^^
Itulah tadi Resep Mangut Iwak Pe dan Tahu Lombok Ijo, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mangut Iwak Pe dan Tahu Lombok Ijo diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mangut Iwak Pe dan Tahu Lombok Ijo - wulan wahyu diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mangut Iwak Pe dan Tahu Lombok Ijo - wulan wahyu dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2018/08/resep-mangut-iwak-pe-dan-tahu-lombok.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.