Resep Ayam Fillet Saus Barbeque (Chicken Crispy Barbeque Sauce) oleh OlinYolina
Dibawah ini adalah resep masakan Ayam Fillet Saus Barbeque (Chicken Crispy Barbeque Sauce). Resep Ayam Fillet Saus Barbeque (Chicken Crispy Barbeque Sauce) yang dishare oleh OlinYolina cukup untuk 7 porsi.
Resep Ayam Fillet Saus Barbeque (Chicken Crispy Barbeque Sauce)
Porsi: 7 porsi
Bahan-bahan
- Bumbu tepung [campur rata] :
- 150 gr tepung terigu
- 10 gr tepung beras
- 30 gr sagu tani
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada
- 1/2 sdt lada
- Bahan pencelup :
- 3 sdm bumbu tepung + air, hingga kental
- Bumbu rendaman ayam [diamkan minimal 15 menit] :
- 250 gr dada ayam fillet, iris tipis melebar
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt merica
- 2 siung bawang putih, parut
- Bahan Saus barbeque :
- 1 sdm margarin
- 1 buah bawang bombay, iris melingkar
- 1 sdm saus barbeque siap pakai [saya pake merk Delmonte]
- 4 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 3/4 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica
- 1 cup air
- 1 sdt tepung maizena + air secukupnya
- 1/2 sdt royco ayam (optional)
- Bahan Pelengkap :
- secukupnya Acar serut mentimun, bengkuang dan wortel
- secukupnya Kentang goreng,
Cara Membuat
-
<Ayam crispy> Ambil satu potong ayam, masukan ke dalam adonan pencelup lalu gulingkan di tepung bumbu hingga terlihat kriting, langsung goreng hingga matang di minyak yang agak banyak dengan suhu sedang. Lakukan sampai habis. Angkat tiriskan.
-
<Saus> Tumis bawang bombay hingga harum, masukan air. Tambahkan sisa bahan lain. Masak hingga meletup-letup. Masukan larutan maizena. Cicipi. Paskan rasanya dengan selera masing-masing.
-
<Penyajian> Sajikan ayam crispy bersama dengan saus, kentang goreng dan acar.
Demikianlah Resep Ayam Fillet Saus Barbeque (Chicken Crispy Barbeque Sauce), Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam Fillet Saus Barbeque (Chicken Crispy Barbeque Sauce) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Fillet Saus Barbeque (Chicken Crispy Barbeque Sauce) By OlinYolina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Fillet Saus Barbeque (Chicken Crispy Barbeque Sauce) By OlinYolina dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2018/08/resep-ayam-fillet-saus-barbeque-chicken.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.