Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang) oleh Adelia Sharfina
Inilah cara membuat Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang). Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang) yang dishare oleh Adelia Sharfina bisa jadi 25 tusuk.
Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang)
Porsi: 25 tusuk
Bahan-bahan
- 250 gram dada ayam
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1/4 sdt garam
- <<<<< Bahan bumbu >>>>>
- 100 gram kacang (digoreng)
- 2-3 buah bawang putih
- 2 buah bawang merah
- 3 buah kemiri (disangrai)
- 1/2 sdt merica bubuk
- 150 ml air (secukupnya sampai kekentalannya pas)
- 3 sdm kecap
- 1 sdm gula merah
- 1/4 sdt garam (secukupnya)
- 3 sdm minyak/secukupnya (untuk menumis)
- <<<<< Bahan Pelengkap >>>>>
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya bawang merah (iris tipis)
- Secukupnya cabe rawit (iris)
Langkah
-
Cuci ayam sampai bersih, potong berbentuk dadu. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Tusukkan ayam pada tusuk sate.
-
Haluskan semua bahan bumbu(saya bahannya dihaluskan pakai chopper/diulek,trus ditambah air. bisa jg diblender sih, teksturnya lbh halus). Tumis bumbu dengan minyak sambil diaduk hingga mengental. Matikan api.
-
Ambil 3 sdm bumbu, tambahkan 1 sdm kecap dan 1 sdm air sebagai bahan celupan sebelum dibakar.biarkan selama minimal 20 menit agar bumbu meresap. (Bisa juga disimpan semalam di kulkas agar lebih meresap)
-
Bakar sate hingga berwarna kecoklatan.
-
Angkat, sajikan sate ayam dengan bumbu kacang dan bahan pelengkap.
Demikianlah tadi Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang), Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang) - Adelia Sharfina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang) - Adelia Sharfina dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2018/06/resep-sate-ayam-madura-bumbu-kacang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.