Resep Roti Goreng a.k.a Odading oleh Erna Noviyanti
Inilah resep memasak Roti Goreng a.k.a Odading. Resep Roti Goreng a.k.a Odading yang dishare oleh Erna Noviyanti bisa jadi .
Resep Roti Goreng a.k.a Odading
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr tepung terigu protein tinggi
- 1 btr telur ayam utuh
- 2 sdm margarin
- 2 sdm Skm (susu kental manis)
- 2 sdm gula pasir
- 80-100 ml air dingin
- 1 sdt ragi instan (Fermipan/Saf)
- 1/4 sdt vanili
- Secukupnya wijen dan gula pasir untuk taburan
Cara Membuat
-
Campur tepung terigu, gula dan ragi, vanilli dan susu kental manis
-
Masukkan telur dan air dingin sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga setengah kalis bisa menggunakan tangan atau mixer spiral (stop pemberian air jika dirasa adonan sudah setengah kalis atau tercampur rata)
-
Masukkan margarin dan garam, uleni kembali adonan hingga kalis elastis
-
Tutup adonan dengan lap bersih basah, diamkan hingga mengembang 2 kali Lipat sekitar 30-40 menit (tergantung cuaca)
-
Jika sudah mengembang, kempiskan adonan agar udara di adonan keluar. Letakkan adonan di tempat rata yang sudah di lumuri tepung terigu agar tidak lengket kemudian gilas dengan ketebalan 2cm
-
Olesi atasnya dengan air, taburi wijen dan gula secukupnya. Diamkan 10 menit untuk fermentasi kedua
-
Potong-potong bentuk kotak sesuai selera ukurannya, kemudian panaskan minyak, goreng adonan roti hingga matang. Sajikan selagi hangat, selamat mencoba
Itulah Resep Roti Goreng a.k.a Odading, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Roti Goreng a.k.a Odading diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Goreng a.k.a Odading - Erna Noviyanti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Roti Goreng a.k.a Odading - Erna Noviyanti dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/10/resep-roti-goreng-aka-odading-erna.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.