Resep Telur Puyuh Balado oleh Prilly Drivilia
Inilah cara membuat Telur Puyuh Balado. Resep Telur Puyuh Balado yang dibuat oleh Prilly Drivilia cukup untuk 2 porsi.
Resep Telur Puyuh Balado
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 1/4 kg Tahu Goreng
- 12 Butir Telur Puyuh
- ?? Bumbu Halus :
- 3 buah Cabe Merah Besar
- 2 buah Cabr Merah Keriting
- 1 buah Tomat
- 3 butir Kemiri
- 3 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- ?? Bumbu tambahan :
- 1 sdt Garam
- Secukupnya Gula Merah
- 1/2 sdt Merica
- 1 batang Sereh Geprek
- 1 lembar Daun Salam Besar
- 1 ruas Lengkuas Geprek
- 1 ruas Jahe Geprek
Langkah
-
Rebus telur puyuh selama 15 menit. (Bisa juga pakai telur ayam). Sambil menunggu telur matang, potong-potong tahu, rendam dengan air garam selama 5 menit kemudian goreng sampai kecoklatan.
-
Setelah telur yang direbus matang, goreng sampai ada bercak coklat.
-
Setelah bahan utama matang dan siap, haluskan bawang merah putih, kemiri, tomat, dan cabe. (Bisa ditambahkan cabe rawit/ keriting jika suka pedas).
-
Tumis bumbu halus dengan minyak dan margarin yang sudah panas. Aduk sebentar sampai harum kemudian masukkan 1 gelas air/ sesuai selera.
-
Tambahkan garam, gula, merica, dan daun salam. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah mendidih, masukkan telur puyuh dan tahu yang sudah digoreng. Ratakan dengan kuah. Siap disajikan dengan nasi :)
Itulah Resep Telur Puyuh Balado, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Telur Puyuh Balado diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Telur Puyuh Balado Karya Prilly Drivilia diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Telur Puyuh Balado Karya Prilly Drivilia dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/10/resep-telur-puyuh-balado-karya-prilly.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.