Resep Otak otak bakar By Krisna_cha

Resep Otak otak bakar oleh Krisna_cha

Inilah resep Otak otak bakar. Resep Otak otak bakar yang ditulis Krisna_cha bisa disajikan 30-40 bungkus.

Resep Otak otak bakar

Porsi: 30-40 bungkus

Bahan-bahan

1. 500 gram ikan tenggiri
2. 140 gram tepung sagu tani
3. 10 gram tepung maizena
4. 2 butir putih telur
5. 300 ml santan kental (yang sudah dimasak)
6. bumbu halus :
7. 10 siung bawang merah
8. 5 siung bawang putih
9. 1 . ruas jari jahe
10. secukupnya garam
11. secukupnya lada
12. secukupnya gula pasir
13. secukupnya bubuk kaldu
14. secukupnya daun bawang
15. daun pisang untuk membungkus
16. bumbu sambal kacang:
17. 250 gram kacang tanah goreng
18. 5 buah cabe rawit (optional suka pedes/ga)
19. secukupnya gula merah
20. secukupnya garam
21. secukupnya air
22. air jeruk limo biar wangi

Cara Membuat

1. Cuci ikan tenggiri, ambil dagingnya saja (tanpa tulang dan tanpa kulit) lalu haluskan

2. Campur semua bahan menjadi satu dengan ikan,lalu aduk rata (ingat adonan otak2 tidak kalis ya)

3. Setelah itu bungkus dengan daun pisang sedikit2, sekitar 1 sdm agar cepat matang, lalu ujungnya bisa disematkan lidi atau yang lebih praktis dengan steples

4. Panggang otak-otak diatas teflon sampe matang

5. Tips : saat menghaluskan ikan dengan blender bisa ditambahkan dengan es batu 2-3 balok kecil

Itulah tadi Resep Otak otak bakar, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Otak otak bakar diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak otak bakar By Krisna_cha diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Otak otak bakar By Krisna_cha dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/10/resep-otak-otak-bakar-by-krisnacha.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.