Resep Sayur asem iga sapi oleh ramdhany
Inilah resep Sayur asem iga sapi. Resep Sayur asem iga sapi yang ditulis ramdhany bisa jadi .
Resep Sayur asem iga sapi
Porsi:
Bahan-bahan
- 5 potong iga sapi
- Isi sayuran:
- 1 buah jagung manis
- 1 buah worter ukuran sedang
- 1 buah terong
- 1/2 buah labu siem/welok
- 1/8 buah nangka muda
- 4 batang kacang panjang
- 1 genggam Melinjo
- 1 genggam kacang tanah kupas
- Secukupnya Daun so
- Bumbu:
- Asem jawa
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 2 buah cabe merah
- 1/2 potong terasi udang
- Secukupnya gula jawa
- Secukupnya garam
Langkah
-
Rebus air, masukkan iga setelah air mendidih. Rebus selama +- 20 menit
-
Angkat iga yg sudah direbus, buang air, kemudian didihkan lagi air, rebus kembali iganya. (iga direbu dua kali untuk mengurangi lemak pada iga)
-
Sambil merebus iga, masukkan asam jawa, kacang tanah, nangka muda dan jagung manis yang telah di potong2.
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, terasi,dan gula jawa (jika tidak ingin pedas, cabe dan terasi bisa di skip, bikin sambel terasi sendiri)
-
Masukkan bumbu halus kedalam rebusan iga, tambahkan garam secukupnya
-
Setelah iga empuk, masukkan kacang panjang, wortel, labu siem yang telah dipotong potong. Tunggu +- 3 menit, kemudian masukkan terong dan daun so
-
Tes rasa, Tunggu hingga semua sayuran matang, sayur asem siap disajikan.
Itulah tadi Resep Sayur asem iga sapi, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sayur asem iga sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur asem iga sapi Dari ramdhany diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur asem iga sapi Dari ramdhany dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/02/resep-sayur-asem-iga-sapi-dari-ramdhany.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.