Resep Ogura Kopi Moka - Sheilla Pricilia

Resep Ogura Kopi Moka oleh Sheilla Pricilia

Berikut ini adalah resep memasak Ogura Kopi Moka. Resep Ogura Kopi Moka yang dishare oleh Sheilla Pricilia dapat disajikan .

Resep Ogura Kopi Moka

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan A :
2. 5 btr Kuning telur
3. 1 btr Telur utuh
4. 2 sdt Nescafe, seduh dgn 1 sdm air panas (me : 3 sdt Goodday)
5. 1 sdm Pasta moka
6. 65 ml Susu cair
7. 60 ml Minyak sayur good quality
8. 70 gr Terigu kunci
9. 10 gr Maizena
10. Bahan B :
11. 5 btr Putih telur
12. 100 gr Gula pasir
13. 1 sdt Air jeruk nipis atau 1/2 sdt CTT atau 1/4 sdt cuka

Langkah

1. Siapkan loyang persegi uk 20 x 7, oles margarin, alasi kertas roti, oles lg dgn margarin. Sisihkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Siapkan loyang persegi uk 22 x 4, isi dgn air setinggi kurleb 1 cm. Panaskan oven dgn api sedang (160 - 170 derajat), masukkan loyang berisi air ke dlm oven.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Siapkan wadah/baskom,campur bahan A dgn menggunakan whisk smp rata dan tdk bergerindil. Sisihkan.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Siapkan wadah stainless bersih, kocok putih telur dgn speed rendah smp berbusa, masukkan air jeruk nipis dan gula (3 tahap masukin gula nya), mixer dgn speed max smp mengembang, dan soft peak (kurleb 5 - 7 mnt). Matikan mixer.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Masukkan kocokan putih telur ke adonan A secara bertahap/sedikit", aduk rata smp semua bahan habis. Aduk smp tercampur rata.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Tuang ke dlm loyang yg sudah dialasi kertas roti. Ketukkan perlahan ke lantai agar udara di dlm bs keluar.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Letakkan loyang berisi adonan ke dlm loyang berisi air. Panggang smp matang kurleb 60 - 70 mnt. Test tusuk. Aku pake otang 2 tingkat, 45 mnt pertama di rak bawah, 15 mnt di rak atas. Pastikan permukaan nya kering yaa..

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Angkat, balikkan ke rak pendingin. Setelah agak dingin, kelupas kertas rotinya pelan pelaaaan bgt. Balikkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Potong", sajikan ??

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Ogura Kopi Moka, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ogura Kopi Moka diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ogura Kopi Moka - Sheilla Pricilia diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ogura Kopi Moka - Sheilla Pricilia dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/02/resep-ogura-kopi-moka-sheilla-pricilia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.