Resep Bakpao daging sapi oleh Susi Agung
Inilah resep memasak Bakpao daging sapi. Resep Bakpao daging sapi yang ditulis Susi Agung dapat disajikan .
Resep Bakpao daging sapi
Porsi:
Bahan-bahan
- Pao:
- 350 gram tepung bakpao
- 6 gram ragi instant
- 35 gram mentega putih
- 120 gram air es
- 250 gram daging sapi giling
- Isian:
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 siung bawang putih, keprak, cincang halus
- 3 butir bawang merah, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt kecap asin
- 1 sdt saus tiram
- Secukupnya garam & gula
Langkah
-
Campur tepung & ragi, aduk rata, tambahkan air es uleni selama 10 menit sampai jd adonan yg kalis
-
Tambahkan mentega putih dan uleni selama 15 menit sampai adonan kalis elastis dan tidak menempel ditangan.Tutup adonan dengan plastik wrap, istirahatkan 10 menit.
-
Kempiskan adonan, bagi menjadi 17 bagian masing2 @30 gram, bulatkan, diamkan kembali selama 10 menit.
-
Ambil adonan, isi dengan daging, bulatkan kembali, letakkan diatas kertas roti, diamkan kembali selama 45 menit.
-
Kukus adonan dalam dandang berisi air mendidih selama 15 menit, angkat, sajikan.
-
Isian: tumis trio bawang sampai wangi, masukkan daging, aduk2 sampai berubah warna, bumbui saus tiram, kecap manis, kecap asin, lada, garam & gula, aduk dan masak sampai matang, sebelum diangkat masukkan daun bawang, aduk2 sebentar, angkat, dinginkan, siap digunakan.
Demikianlah Resep Bakpao daging sapi, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bakpao daging sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakpao daging sapi - Susi Agung diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bakpao daging sapi - Susi Agung dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2019/10/resep-bakpao-daging-sapi-susi-agung.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.