Resep Birthday Cake - Lisa Daniel

Resep Birthday Cake oleh Lisa Daniel

Berikut ini cara membuat Birthday Cake. Resep Birthday Cake yang dibuat oleh Lisa Daniel dapat disajikan .

Resep Birthday Cake

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan I :
2. 4 butir telur
3. 150 gram gula pasir
4. 7 gram ovalet
5. 1/4 sendok teh vanili bubuk
6. Bahan II: Campur & Ayak
7. 85 gram terigu segitiga
8. 35 gram coklat bubuk
9. 1/2 sendok teh baking powder double acting
10. Bahan III : Lelehkan dengan cara di tim
11. 120 ml minyak sayur mutu bagus
12. 70 gram coklat masak blok
13. Bahan IV :
14. 60 ml susu kental manis

Langkah

1. Siapkan loyang, saya menggunakan loyang loaf untuk roti, olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu, atau kertas roti pada permukaannya. Sisihkan.

2. Lelehkan bahan III dengan cara di tim, gunakan api kecil saja dan jika air telah panas matikan kompor, yang kita perlukan hanya agar coklat meleleh saja bukan mendidih. Aduk-aduk hingga menjadi adonan yang tercampur rata dan biarkan hingga agak mendingin sebelum digunakan untuk dicampurkan dengan adonan.

3. Siapkan mangkuk mixer, masukkan bahan I, kocok dengan speed rendah hingga bahan tercampur kemudian ganti dengan kecepatan tinggi dan kocok hingga adonan mengembang, kental dan berwarna putih. 

4. Kurangi kecepatan mixer menjadi paling rendah, masukkan bahan II, sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Masukkan bahan III, dan kocok hingga rata. Matikan mixer. Anda juga bisa mengaduknya dengan spatula secara perlahan. Perhatikan bagian dasar mangkuk mixer, biasanya minyak suka mengendap di dasar, karena itu pastikan tercampur tetapi tidak berlebihan dalam mengaduk adonan agar cake tidak bantat. 

5. Sisihkan kira-kira 200 gram adonan, masukkan ke mangkuk kecil dan campur dengan susu kental manis, aduk rata.

6. Masukkan 1/2 adonan cake ke dalam loyang yang telah disiapkan. Letakkan dandang kukusan yang telah diisi dengan air yang agak banyak. Panaskan hingga mendidih menggunakan api sedang. Masukkan loyang berisi adonan ke dalam kukusan, tutup permukaan kukusan dengan kain serbet yang mampu menyerap air. Tutup rapat dengan penutup kukusan. Kukus selama 10 menit.

7. Buka kukusan, tuangkan adonan susu kental manis ke atas cake, ratakan dengan spatula. Tutup dan kukus kembali selama 10 menit. Kemudian tuangkan sisa adonan cake ke loyang, kukus kembali selama 30 menit, hingga cake matang. Tes dengan tusuk gigi/lidi untuk memastikan cake benar-benar telah matang. Angkat, biarkan sejenak + 5 menit. Balikkan cake ke piring datar dan dinginkan. 

8. Siram dengan coklat putih yang telah di tim.. Hias sesuai dengan kreasi sendiri..

Itulah Resep Birthday Cake, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Birthday Cake diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Birthday Cake - Lisa Daniel diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Birthday Cake - Lisa Daniel dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2019/10/resep-birthday-cake-lisa-daniel.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.