Resep Soto Ayam Lamongan Spesial Khas Jawa Timur oleh Anna Andrian
Dibawah ini adalah resep memasak Soto Ayam Lamongan Spesial Khas Jawa Timur. Resep Soto Ayam Lamongan Spesial Khas Jawa Timur yang ditulis Anna Andrian dapat disajikan .
Resep Soto Ayam Lamongan Spesial Khas Jawa Timur
Porsi:
Bahan-bahan
- BAHAN
- 1 ekor ayam (potong potong)
- secukupnya Air bersih
- 3 batang serai memarkan bagian putihnya
- 7 lembar daun jeruk,buang bagian batangnya
- Lengkuas memarkan
- Jahe memarkan
- 3 lembar daun salam
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- secukupnya Penyedap rasa
- secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- BUMBU HALUS
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 10 butir kemiri
- Kencur
- BAHAN PELENGKAP
- Mie soun,seduh dengan air panas.Tiriskan
- kol iris tipis
- Batang seledri iris tipis
- Daun bawang iris tipis
- potong dadu tomat
- Telur rebus Potong sesuai selera
- Bawang merah goreng
- Kentang iris tipis lalu goreng garing
- tauge
Langkah
-
Siapkan air mendidih untuk merebus ayam
-
Sementara itu,panaskan
minyak.
Kemudian,tumis bumbu yang
telah dihaluskan.
Masak hingga harum -
Setelah itu,masukkan batang
serai,daun jeruk,lengkuas,jahe dan daun salam Masak hingga
kering -
Selanjutnya,masukkan bumbu
tumisan ke dalam ayam di air
mendidih tadi.
Kemudian,masukkan
bumbu lainnya.
Aduk hingga rata dan mendidih -
Cicipi terlebih dahulu untuk
menguji rasa kuah -
sajikan bersama bahan pelengkap dan sambal
sesuai selera
Itulah tadi Resep Soto Ayam Lamongan Spesial Khas Jawa Timur, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto Ayam Lamongan Spesial Khas Jawa Timur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Lamongan Spesial Khas Jawa Timur Karya Anna Andrian diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Lamongan Spesial Khas Jawa Timur Karya Anna Andrian dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2019/08/resep-soto-ayam-lamongan-spesial-khas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.