Resep Bubur Ayam Jakarta (magic com) oleh Fadhilah Ridwana
Dibawah ini adalah resep cara membuat Bubur Ayam Jakarta (magic com). Resep Bubur Ayam Jakarta (magic com) yang dishare oleh Fadhilah Ridwana bisa jadi 4 porsi.
Resep Bubur Ayam Jakarta (magic com)
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- Bubur:
- 2 Cangkir beras
- Secukupnya Garam dan penyedap
- 4 Lembar Daun Salam
- 2 Batang sereh
- Bahan Kuah kuning:
- 1 Dada Ayam
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 Butir kemiri
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 4 Lembar daun salam
- 2 Batang sereh
- Bahan Pelengkap:
- kacang kedelai goreng
- Bawang goreng
- cakwe, iris kecil
- kecap
- sambal (dari cabe yg direbus kemudian dihaluskan)
- Daun Bawang, iris halus
Langkah
-
Cuci beras, masukkan dalam magic com, masukkan semua bahan untuk bubur, beri air dua-tiga kali lipat dari memasak nasi pada umumnya, tekan tombol cook. *selama proses memasak, buka magic com sesekali untuk mengaduk bubur. Biarkan sampai magic com kembali ke tombol warm.
-
Sambil menunggu bubur matang, rebus dada ayam, biar sekitar setengah jam, atau sampai ayam terlihat matang. Haluskan : bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri. Tumis bumbu halus, masukkan pada rebusan ayam tadi tambahkan salam, sereh, lengkuas jahe, gula dan garam sesuai selera. Biarkan air menyusut, matikan kompor.
-
Tiriskan ayam dari air rebusan, kemudian goreng sebentar. Suwir-suwir atau potong kecil.
-
Tata bubur di mangkok, beri ayam suwir, pelangkap seperti cakwe, kacang kedelai, bawang goreng dan daun bawang. Siram dengan kuah kuning. Siap dihidangkan. Selamat Memasak ^_^
Demikianlah Resep Bubur Ayam Jakarta (magic com), Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Bubur Ayam Jakarta (magic com) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bubur Ayam Jakarta (magic com) Dari Fadhilah Ridwana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bubur Ayam Jakarta (magic com) Dari Fadhilah Ridwana dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2019/08/resep-bubur-ayam-jakarta-magic-com-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.