Resep Onde Onde Ngakak /Onde Onde Ketawa oleh Xenia Sari
Berikut ini adalah cara memasak Onde Onde Ngakak /Onde Onde Ketawa. Resep Onde Onde Ngakak /Onde Onde Ketawa yang dishare oleh Xenia Sari dapat disajikan .
Resep Onde Onde Ngakak /Onde Onde Ketawa
Porsi:
Bahan-bahan
- 375 gram tepung terigu sedang (aq pke segitiga biru)
- 1/4 sdt vanili bubuk (bleh skip)
- 100 gram gula pasir
- 3 sdm minyak goreng / pake butter atau margarin jg bsa
- sejumput Garam
- 1 sdt baking powder double acting
- 1/4 sdt baking soda
- 1 butir telur (kocok lepas)
- 110 ml air
- secukupnya wijen
- sedikit air untuk pencelup
Langkah
-
Siapkan bahan,larutkan gula bersama air di panci lalu dinginkan/hangat.campur kocokan telur dengan minyak aduk rata. Di wadah lain campur tepung +baking powder +baking soda Lalu ayak. Masukkan kocokan telur dan larutan gula tadi secara bergantian. Uleni adonan sampai kalis dan bisa di bentuk, jika terasa masih lengket bisa di tambah tepung nya ya
-
Bulatkan adonan timbang @20 gram (ukuran sedang klau sudah di goreng bisa ngembang) punya ku @25 gram jdi nya gede" ????
-
Celupkan ke air lalu gulingkan ke wijen sampai rata,lakukan smpai adonan abis. Setelah semua di wijeni diamkan sebentar smpai kering onde" nya (karna tdi di Celupkan ke air). Setelah itu ambil pisau (usahakan tangan harus kering ya saat membelah supaya wijen tdak pada nempel ke tangan).belah sedikit 4 bagian (belahnya jngan terlalu dalam dan lebar, supaya tdak patah nanti saat di goreng)
-
Siapkan wajan dengan minyak banyak, nyalakan api sedang cenderung kecil, segera masukkan onde"nya gk perlu nunggu smpai panas ya karna supaya bisa ngembang merekah dan matang merata dan jg tdk cepet gosong.
-
Goreng onde" sampai kuning kecoklatan (jika saat di goreng ada yg tdk merekah bisa di buka sedikit bagian yg sdah di belah tdi menggunakan spatula.
-
Setelah matang tiriskan minyak dan dinginkan baru kemudian bisa di masukkan dan simpan ke dalam toples.
-
Siap untuk cemilan tamu" di hari imlek hari ini ??????
-
Bisa jg untuk kue lebaran idul fitri ????
Demikianlah tadi Resep Onde Onde Ngakak /Onde Onde Ketawa, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Onde Onde Ngakak /Onde Onde Ketawa diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Onde Onde Ngakak /Onde Onde Ketawa Oleh Xenia Sari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Onde Onde Ngakak /Onde Onde Ketawa Oleh Xenia Sari dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2019/08/resep-onde-onde-ngakak-onde-onde-ketawa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.