Resep Cumi Asam Manis oleh Sefi Zulfiana
Inilah cara membuat Cumi Asam Manis. Resep Cumi Asam Manis yang dishare oleh Sefi Zulfiana bisa jadi .
Resep Cumi Asam Manis
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg cumi-cumi
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 1 buah bawang bombay (ukuran kecil)
- 1 ruas jahe
- 1 buah tomat
- 1 batang daun bawang
- 1,5 sdm kecap inggris
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 5-6 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Penyedap rasa
- secukupnya Merica
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya Minyak goreng
- 4-5 sdm larutan tepung maizena
Cara Membuat
-
Buang kulit dan tinta hitam cumi kemudian cuci. Setelah bersih diberi air perasan jeruk nipis. Utk menghilangkan bau amis.
-
Cincang halus bawang merah,bawang putih, cabai merah dan bawang bombay.
-
Geprek jahe, iris tomat sesuai selera, dan iris juga daun bawang
-
Panaskan minyak goreng dalam wajan tumis jahe dan bawang bombay sampai harum. Setelah harum, masukan bawang merah,bawang putih dan cabai yg telah dicincang. Tunggu sampe harum dan layu.
-
Kemudian masukan cumi. Aduk2 hingga setengah matang, masukan saus tiram,minyak wijen,kecap inggris,saus tomat,saus sambal,kecap manis,garam,merica,gula pasir,penyedap rasa.
-
Aduk-aduk sampai cumi matang. Tambahkan irisan tomat dan daun bawang, Kemudian masukan larutan tepung maizena.
-
Test rasa masakan. Setelah dirasa mantap matikan kompor.
-
Sajikan diwadah makanan. Selamat menikmati.
Demikianlah tadi Resep Cumi Asam Manis, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Cumi Asam Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Asam Manis - Sefi Zulfiana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cumi Asam Manis - Sefi Zulfiana dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2019/07/resep-cumi-asam-manis-sefi-zulfiana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.