Resep Mie ayam goreng oleh Nelly Rofiqoh
Dibawah ini adalah resep Mie ayam goreng. Resep Mie ayam goreng yang ditulis Nelly Rofiqoh bisa menjadi 2 porsi.
Resep Mie ayam goreng
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- bahan 1:
- 250 gr daging ayam
- 100 gr bawang daun
- 1 gelas air
- bumbu:
- 5 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 batang sereh
- secukupnya garam
- secukupnya merica bubuk
- 8 sdm kecap manis
- 2 lbr daun salam
- bahan 2:
- 250 gr sawi
- 1 buah wortel besar
- 1 bungkus mie pasta
- bumbu:
- 4 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 4 buah cabai
- 2 butir kemiri
- secukupnya garam dan gula pasir
- secukupnya saos cabai
- secukupnya saos tomat
- secukupnya kecap manis
- secukupnya minyak ikan
- secukupnya kaldu bubuk
Langkah
-
Cuci bersih dan potong2 kecil2 ayam bentuk dadu. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit kemiri dan merica. Geprek jahe dan sereh. Iris daun bawang. Tumis semua bumbu dg sedikit minyak sampai bumbunya harum dan layu. Masukan ayam. Masukan garam. Tambahkan air kemudian tunggu sampai air berkurang banyak dan bumbunya meresap,masukan kecap manis dan daun bawang. Serta kaldu bubuk. Jika airnya sdh meresap habis angkat.
-
Rebus mie, kemudian tiriskan, rebus jg sawi dan wortel tiriskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai. Tumis dg sedikit minyak. Masukan mie dan sayuranya. Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk kemudian aduk aduk. Tambahkan kecap, minyak ikan, dan saus cabai. Koreksi rasa. Kemudian tambahkan ayam dan angkat, taruh kedalam piring saji.
Demikianlah tadi Resep Mie ayam goreng, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Mie ayam goreng diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie ayam goreng Karya Nelly Rofiqoh diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie ayam goreng Karya Nelly Rofiqoh dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2019/04/resep-mie-ayam-goreng-karya-nelly.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.