Resep ??Donat kentang?? oleh Sri Wahyuni
Dibawah ini adalah cara membuat ??Donat kentang??. Resep ??Donat kentang?? yang dibuat oleh Sri Wahyuni bisa jadi .
Resep ??Donat kentang??
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gr tepung terigu cakra
- 150 gr kentang dikukus/direbus haluskan
- 2 kuning telur
- 1/2 sdt baking powder
- 50 gr gula pasir klau ska manis bs ditambah
- 50 gr mentega
- sedikit garam
- bahan biang ??
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm susu bubuk
- 1/2 bungkus ragi instan
- 60-70 ml air hangat
Langkah
-
Campur semua bahan biang diamkan sampai berbusa
-
Dalam wadah campur terigu, kentang kuning telur baking powder,gula pasir.aduk2 sampai rata.
-
Masukan bahan biang,uleni kemudian kocok pakai mixer tangan sampai agak kalis.
-
Masukan mentega dan garam.kocok sampai betul2 kalis dan adonannya halus dan tidak gampang sobek.
-
Karena pengalaman sy kalis tidaknya adonan menentukan hasil donatnya.semakin kalis semakin bagus hasil donatnya.
-
Adonan ini agak lembek.diamkan/proffing 30-50 menit sampai adonannya mengembang 2x.
-
Kempiskan adonan dan bentuk bulat2 lubangi tengahnya.simpan pada plastik yg dipotong segi empat 6x6 cm.
-
Ini adalah tips untuk adonan donat yg agak lembek supaya nanti kalau kita mengangkat adonan ke penggorengan donatnya tidak mengkerut dan berubah bentuk
-
Diamkan lg sampai donatnya mengembang
-
Setelah mengembang angkat donat dg plastiknya pindhkan ketangan kiri lepaskan plastiknya kemudian masukan dalam minyak yg agak banyak dg api kecil.bs jg dialasi kertas roti.klau pake kertas roti langsung cemplungin sj dg kerts rotinya kedlm minyk.angkt kertas roti klau sdh terpisah dr donat
-
Donatnya siap dihias sesuka hati.empuk dan montoknya kebangetan...silahkan mencoba ????
Demikianlah tadi Resep ??Donat kentang??, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep ??Donat kentang?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep ??Donat kentang?? Oleh Sri Wahyuni diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep ??Donat kentang?? Oleh Sri Wahyuni dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2019/04/resep-donat-kentang-oleh-sri-wahyuni.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.