Resep Balado terong oleh BB
Inilah resep masakan Balado terong. Resep Balado terong yang dibuat oleh BB dapat disajikan 4 orang.
Resep Balado terong
Porsi: 4 orang
Bahan-bahan
- 2 buah terong ungu
- 2 buah tomat merah ukuran besar
- 3 sdm kecap manis
- 50 ml air matang
- Minyak goreng
- Bumbu uleg kasar:
- 5 buah cabai merah keriting (selera)
- 2 buah cabai rawit (selera)
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- Garam halus/penyedap rasa
- Bumbu pelengkap:
- 3 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, memarkan
Langkah
-
Cuci bersih terong dan potong-potong sesuai selera.
-
Goreng terong setengah matang. Angkat dan tiriskan.
-
Tumis bumbu-bumbu yang telah diuleg kasar dengan bumbu pelengkap hingga harum.
-
Setelah tercium bau harum masukkan potongan tomat merah dan air matang. Masak dengan api kecil hingga mengental.
-
Setelah bumbu mengental, masukkan kecap manis. Aduk-aduk hingga rata. Cicipi dan koreksi rasa.
-
Setelah bumbunya dirasa pas, masukkan terong yang telah digoreng. Masak sebentar dengan api sedang hingga semua bumbu tercampur rata.
-
Balado terong siap untuk disajikan ??. Mantab... ??????.
-
Note: Resep ini saya buat menurut selera pribadi dan juga berdasarkan ketersediaan bahan baku yang ada. Untuk mendapatkan hasil masakan yang maximal, silakan disesuaikan dengan selera massing-masing.
-
Note: Hasil masakan bervariasi pada masing-masing individu.
Itulah tadi Resep Balado terong, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Balado terong diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Balado terong By BB diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Balado terong By BB dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2019/02/resep-balado-terong-by-bb.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.