Resep Chicken Crispy And Broccoli With Blackpaper Sauce oleh Reni Agustina
Dibawah ini adalah resep masakan Chicken Crispy And Broccoli With Blackpaper Sauce. Resep Chicken Crispy And Broccoli With Blackpaper Sauce yang dibuat oleh Reni Agustina cukup untuk 3 - 4 Porsi.
Resep Chicken Crispy And Broccoli With Blackpaper Sauce
Porsi: 3 - 4 Porsi
Bahan-bahan
- 500 gram Dada Fillet, potong sesuai selera
- 2 Bawang Putih, dicincang halus
- 2 Sdt Lada Putih Bubuk
- Secukupnya Garam
- 1 Jeruk Nipis
- 1 Telur Ayam, dikocok lepas
- 1 Brokoli Berukuran Sedang, dipotong-potong kecil
- 100 Gr Tepung Serbaguna
- 50 Gr Tepung Terigu (Aku pakainya tepung segitiga biru)
- 30 Gr Tepung Maizena
- 100 Ml Air
- Bahan Saus Lada Hitam :
- 1 Brokoli, direbus hingga empuk & tiriskan
- 1 Paprika Merah
- 2 Sdm Lada Hitam Bubuk
- Secukupnya Garam
- 1/2 Sdt Bumbu Kaldu
- 1/2 Sdt Kecap Manis
- 1 Sdt Saus Tiram
- 1 Bawang Bombay
- 2 Bawang Putih, diiris tipis
- 2 Sdt Tepung Maizena, dilarutkan dengan air
Langkah
-
Lumuri Ayam dengan jeruk nipis, bawang putih, garam, dan lada dimasukkan kedalam kulkan dan didiamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
-
Campurkan tepung serbaguna, tepung terigu, tepung maizena, kemudian berikan garam dan bumbu kaldu secukupnya, diaduk sampai rata. Ambil dan taburi tepung sedikit ke ayam kemudian ditambahkan air secukupnya.
-
Ayam dimasukkan ke dalam telur, kemudian dimasukkan ke dalam tepung yang kering. Ayam agak diremas didalam tepung kemudian dicubit pelan-pelan. Sebelum masuk penggorengan, ayam dihentakkan terlebih dahulu supaya tidak terlalu banyak tepung yang menempel
-
Masukkan ayam ke dalam penggorengan (note : minyak gorengnya harus banyak ya, sampai ayam terendam agar ayam matang dengan sempurna). Dimasak hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
-
Bahan Saus Lada Hitam : Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan paprika, kemudian masukkan brokoli. Tambahkan lada hitam bubuk, saus tiram, kecap manis, garam, bumbu kaldu, dan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air secukupnya, aduk sampai rata.
-
Masukkan ayam kedalam saus lada hitam dan diaduk sampai rata.
-
Siap disajikan
Itulah tadi Resep Chicken Crispy And Broccoli With Blackpaper Sauce, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Chicken Crispy And Broccoli With Blackpaper Sauce diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Chicken Crispy And Broccoli With Blackpaper Sauce Oleh Reni Agustina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Chicken Crispy And Broccoli With Blackpaper Sauce Oleh Reni Agustina dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2019/02/resep-chicken-crispy-and-broccoli-with.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.