Resep Ayam Panggang Pedas Manis oleh Si Darling
Berikut ini adalah resep masakan Ayam Panggang Pedas Manis. Resep Ayam Panggang Pedas Manis yang dishare oleh Si Darling bisa disajikan 5 porsi.
Resep Ayam Panggang Pedas Manis
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 ekor Ayam
- 2 sdm Air asam jawa
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Penyedap rasa *opsional
- 1 bh Lengkuas (dimemarkan)
- 3 lbr Daun salam
- 300 ml Air
- Bumbu halus :
- 5 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 10 bh Cabai merah
- 1 bh Jahe
- 1 bh Kunyit
- 1 sdt Ketumbar bubuk
- secukupnya Garam & gula
- secukupnya Air (jika diproses dengan blender)
Langkah
-
Uleni ayam dengan bumbu halus dengan merata. Diamkan 30-60 menit agar bumbu meresap sempurna
-
Tambahkan air, air asam jawa, daun salam, lengkuas, kecap manis, dan penyedap rasa. Aduk rata bumbu sambil dimasak dengan api kecil
-
Ungkep ayam sambil sesekali dibalik agar matang merata. Koreksi rasa, bisa ditambahkan lagi kecap manis dan garam agar sesuai dengan komposisi rasa yang diinginkan
-
Matikan api kompor saat ayam sudah empuk dan kuahnya mengental
-
Siapkan teflon tanpa minyak lalu panggang ayam di atas teflon. Bolak balik ayam hingga terpanggang merata sambil dioleskan kuah kental sisa ungkepan
-
Ayam panggang siap disajikan bersama nasi hangat
Demikianlah tadi Resep Ayam Panggang Pedas Manis, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Panggang Pedas Manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Panggang Pedas Manis Oleh Si Darling diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Panggang Pedas Manis Oleh Si Darling dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2019/02/resep-ayam-panggang-pedas-manis-oleh-si.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.