Resep Ayam Goreng Saus Balado oleh Cooking with Sheila
Berikut ini adalah resep cara membuat Ayam Goreng Saus Balado. Resep Ayam Goreng Saus Balado yang dishare oleh Cooking with Sheila cukup untuk .
Resep Ayam Goreng Saus Balado
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam lehor, potong 10 bagian
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 3 mata asam Jawa, beri sedikit air
- 3 sdm gula pasir
- secukupnya Garam dan merica
- 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- secukupnya Minyak goreng
- Bumbu yang dihaluskan:
- 12 buah cabai merah besar
- 8 buah cabai rawit merah
- 2 buah tomat merah
- 8 butir bawang merah
Cara Membuat
-
– Cuci bersih ayam. Rendam sebentar dengan garam, merica dan 1 kaldu ayam atau jamur bubuk. – Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam dengan api sedang hingga matang cokelat keemasan. – Di wajan yang sama, panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai. Masak sebentar selama 5 menit kemudian bumbuhi dengan garam, 1 sst kaldu bubuk, gula dan merica secukupnya. Tambahkan air asam. – Masak kembali hingga air hampir habis. – Koreksi rasa.
-
– Masukkan ayam. Aduk rata. Masak sebentar hingga bumbu meresap. – Matikan api dan sajikan. Untuk 1 ekor (10 potong) ayam
Demikianlah Resep Ayam Goreng Saus Balado, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Saus Balado diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Saus Balado - Cooking with Sheila diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Saus Balado - Cooking with Sheila dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2018/03/resep-ayam-goreng-saus-balado-cooking.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.