Resep Sambel goreng terong-tempe-kentang oleh Ismi Prasastawati Kurniawan
Inilah resep masakan Sambel goreng terong-tempe-kentang. Resep Sambel goreng terong-tempe-kentang yang ditulis Ismi Prasastawati Kurniawan bisa menjadi 8 porsi.
Resep Sambel goreng terong-tempe-kentang
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- 3 buah terong ungu potong2
- 10 iris tempe
- 3 buah kentang potong sedang
- 3 sendok teh kecap
- 1/2 buah gula merah
- 3 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh ebi
- 1 lembar daun jeruk
- 5 lembar daun salam
- 1/4 ruas lengkuas digeprek
- secukupnya merica halus
- secukupnya ketumbar bubuk
- bahan yang diblender:
- 15 cabe merah keriting
- 2 butir kemiri
- 4 siung bawang merah
- 5 siung bawah putih
- 1 butir tomat merah
Cara Membuat
-
Bahan terung, kentang dan tempe dipotong sedang dan digoreng setengah matang Tiriskan
-
Blender bumbu2 cabe dkk dg ditambahkan air 200 cc
-
Panas kan minyak 4 sendok makan, masukan bumbu yg diblender tadi, Goreng bumbu hingga matang dan harum
-
Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, kecap, gula merah dan garam Aduk hingga matang dan sesuaikan rasa dg selera anda
-
Jika rasa sudah pas maka bahan2 yg sudah digoreng dimasukan sambil di aduk (terung, kentang, tempe), masak hingga bumbu meresap dan air menyusut
Demikianlah Resep Sambel goreng terong-tempe-kentang, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sambel goreng terong-tempe-kentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambel goreng terong-tempe-kentang Kiriman dari Ismi Prasastawati Kurniawan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambel goreng terong-tempe-kentang Kiriman dari Ismi Prasastawati Kurniawan dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2018/01/resep-sambel-goreng-terong-tempe.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.