Resep Ikan goreng tepung asam manis oleh Edeliya
Inilah resep masakan Ikan goreng tepung asam manis. Resep Ikan goreng tepung asam manis yang dibuat oleh Edeliya dapat disajikan .
Resep Ikan goreng tepung asam manis
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan gurame/nila uk besar
- 1 butir telur kocok lepas
- 1 bgks tepung krispi
- 4 sdm tepung maizena
- jeruk nipis
- bahan saus:
- 3 sdm saus tomat
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt cuka
- garam
- gula
- 2 siung bawang putih
- 1 bawang Bombay
- irisan cabe
- (boleh pake nanas)
Langkah
-
Fillet ikan pisahkan dari tulangnya iris kotak2 lalu cuci bersih
-
Beri perasan air jeruk nipis dan garam diamkan ikan kurleb 10menit
-
Masukkan potongan ikan ke telur kocok dan ratakan (badan ikan juga boleh dilumuri telur)
-
Campur tepung maizena 3.5sdm dan 1bgks tepung krispi
-
Angkat ikan yang sudah dilumuri telur lalu pindakan ke campuran tepung aduk rata lalu goreng. Lakukan hal yang sama pada badan ikan sisa fillet :)
-
Sambil menggoreng ikan buat saus asam manis di wajan anti lengket
-
Potong dadu bawang putih, potong memanjang bawang bombay
-
Tumis bawang Bombay, bawang putih dan irisan cabe
-
Jika tumisan sudah harum masukkan saus tomat, garam, gula dan beri air
-
Jika sudah meletup2 masukkan cuka dan lada bubuk
-
Siapkan 1/2sdm tepung maizena beri air untuk mengentalkan saus
-
Pada proses plating siapkan piring utk ikan letakkan ikan sisa fillet yg Sudah digoreng didasar lalu tumpuk dengan ikan krispi kecil2 dan siram dengan saus asam manisnya
Demikianlah Resep Ikan goreng tepung asam manis, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ikan goreng tepung asam manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan goreng tepung asam manis Kiriman dari Edeliya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan goreng tepung asam manis Kiriman dari Edeliya dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2018/01/resep-ikan-goreng-tepung-asam-manis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.