Resep Oseng Ayam Pedas bumbu merah ala Thai (Pad Prik King) oleh Noof's Kitchen
Berikut ini resep masakan Oseng Ayam Pedas bumbu merah ala Thai (Pad Prik King). Resep Oseng Ayam Pedas bumbu merah ala Thai (Pad Prik King) yang dibuat oleh Noof's Kitchen cukup untuk .
Resep Oseng Ayam Pedas bumbu merah ala Thai (Pad Prik King)
Porsi:
Bahan-bahan
- Bumbu merah ala thai homemade:
- 15 cabe rawit merah (biji boleh dibuang)
- 6 cabe merah besar (biji boleh dibuang/ tidak)
- 15 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 3 batang sereh (putih nya aja)
- 3 cm lengkuas
- 1 sdt merica butir
- 5 lembar daun jeruk
- 1 bungkus trasi ABC
- 6 butir kemiri
- 2 cm jahe
- Bahan untuk 1 resep:
- 1/2 bagian dada ayam
- 2 sdm bumbu merah thai
- buncis secukupnya (bisa jg kacang panjang)
- 1/2 sdt gula jawa / sesuai selera
- 1/2 sdt kecap ikan
- sesuai selera garam, royco, ajinomoto
- sedikit air
- secukupnya minyak
Cara Membuat
-
Untuk bumbu merah ala thai homemade : caranya haluskan semua bahan diatas, bisa diblender/ di uleg manual sesuai selera masing masing, takaran diatas bisa digunakan 3 sampai 4 Kali pakai. Penampakan hasil punya saya, sengaja saya tidak pakai blender, agar teksturnya sedikit kasar
-
Panaskan 2 sdm minyak, masukkan potongan Dada ayam, goreng hingga kliatan sedikit kecoklatan/ setengah matang saja. Angkat--- sisihkan. (Kalo pakai telur, telurnya bisa di rebus dulu/ digoreng mata sapi).
-
Dalam minyak bekas menggoreng ayam, masukkan 2 sendok makan bumbu merah Thai nya, tumis hingga harum, sambil diaduk agar tidak gosong
-
Masukkan gula jawa,garam,penyedap,kecap ikan Dan sedikit air aduk rata dan biarkan masak sebentar.
-
Masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang tadi, aduk rata lalu tutup Teflon Dan kecilkan api, biarkan sekitar 10 menit agar bumbu terserap dlm daging ayam.
-
Terakir masukkan buncis / kacang panjang, aduk2 rata, masak sebentar saja agar tekstur buncis tetap cruncy/ sesuai selera
-
Sajikan dengan nasi putih hangat. Holalaaa sedap
Demikianlah tadi Resep Oseng Ayam Pedas bumbu merah ala Thai (Pad Prik King), Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Oseng Ayam Pedas bumbu merah ala Thai (Pad Prik King) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Oseng Ayam Pedas bumbu merah ala Thai (Pad Prik King) Oleh Noof's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Oseng Ayam Pedas bumbu merah ala Thai (Pad Prik King) Oleh Noof's Kitchen dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2017/12/resep-oseng-ayam-pedas-bumbu-merah-ala.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.