Resep Pepes Ikan Mujair Presto Tulang Lunak oleh Lian Purnama Dewi
Berikut ini adalah cara memasak Pepes Ikan Mujair Presto Tulang Lunak. Resep Pepes Ikan Mujair Presto Tulang Lunak yang dibuat oleh Lian Purnama Dewi bisa menjadi .
Resep Pepes Ikan Mujair Presto Tulang Lunak
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg Ikan Mujair
- 1 buah Jeruk lemon
- 5 bh Cabe diiris tipis
- secukupnya Daun Kemangi
- secukupnya Daun Salam
- Daun pisang untuk membungkus
- Bumbu Halus
- 10 siung Bawang merah
- 7 siung Bawang Putih
- 5 buah kemiri
- 3 batang serai
- 5 buah Cabai
- 1 ruas kunyit / 1 sendok kunyit bubuk
- 1 buah tomat
- 1 ruas lengkuas / 1 sendok lengkuas bubuk
- 1 ruas jahe / 1 sendok jahe bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Minyak goreng
Cara Membuat
-
Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk lemon, diamkan 15 menit agar bau anyir berkurang
-
Masukan semua bumbu halus dalam blender, beri sedikit minyak/air, tambah garam, blender sampai halus
-
Siapkan daun pisang, sebelumnya dijemur/dipanaskan diatas kompor terlebih dahulu agar daun mudah untuk dibentuk
-
Masukan bumbu halus tadi ke wadah/baskom yg lbh besar, masukan ikan dan campur secara merata
-
Bungkus ikan yg telah berbumbu dalam daun, selipkan cabe iris (lebih mantap masukan jg cabe rawit tanpa diiris), lalu daun kemangi, dan daun salam, tusuk ujung daun dengan lidi atau di steples
-
Presto selama 2 jam dengan api paling kecil, sampai tulang ikan lunak.
-
Setelah matang, oven selama 10 menit agar kandungan airnya hilang.
-
Taraa siap dihidangkan, tulang ikan sampai kepala2nya bisa dimakan krna empuuk banget ?? ??
Demikianlah Resep Pepes Ikan Mujair Presto Tulang Lunak, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Pepes Ikan Mujair Presto Tulang Lunak diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Ikan Mujair Presto Tulang Lunak Dari Lian Purnama Dewi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pepes Ikan Mujair Presto Tulang Lunak Dari Lian Purnama Dewi dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2017/05/resep-pepes-ikan-mujair-presto-tulang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.