Resep Tumis Dori Saus Tiram (Ikan Dori Fillet) oleh Eki Mayantari Sutikno
Inilah resep cara membuat Tumis Dori Saus Tiram (Ikan Dori Fillet). Resep Tumis Dori Saus Tiram (Ikan Dori Fillet) yang ditulis Eki Mayantari Sutikno bisa jadi .
Resep Tumis Dori Saus Tiram (Ikan Dori Fillet)
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg ikan dori fillet
- 1 bh brokoli besar, potong-potong
- 5 bh buncis, potong-potong
- 2 bh wortel potong tipis memanjang
- 1 bh kentang, potong-potong
- 3 sdm margarin/mentega
- 6 siung bawang putih (dihaluskan dan sisanya dicincang)
- 1 bh bawang bombay cincang
- 1 ruas jahe ukuran sedang, memarkan
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica bubuk
- 1 sdm kecap Soyu/kecap asin
- 3 sdm saus tiram
- Sedikit seasoning/bumbu penyedap (optional)
Langkah
-
Siapkan semua bahan. Sayuran dan bumbu sebaiknya dicuci terlebih dahulu.
-
Siapkan dandang kukusan dan wadah.
-
Lumuri ikan dori dengan 3 siung bawang putih halus, garam, merica dan kecap Soyu. Pindahin ikan dori ke wadah yang bisa masuk ke dalam dandang kukusan. Lalu isi brokoli, buncis, wortel dan kentang kemudian kukus selama 10 menit atau sampai setengah matang. Setelah itu angkat.
-
Siapkan wajan ambil mentega lalu tumis bawang bombay cincang, 3 siung bawang putih cincang dan jahe. Tumis hingga layu dan harum.
-
Lalu masukkan sayuran dan ikan dori yang dikukus tadi aduk merata. Kemudian tambahkan saus tiram, seasoning aduk tercampur rata. Lalu tutup panci masak sebentar. Cicipi rasa.
-
Sajikan bersama nasi hangat.
-
Tips : Mengukus sayuran dan ikan tujuannya agar cepat matang dan vitaminnya tidak terbuang.
Demikianlah Resep Tumis Dori Saus Tiram (Ikan Dori Fillet), Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Tumis Dori Saus Tiram (Ikan Dori Fillet) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tumis Dori Saus Tiram (Ikan Dori Fillet) Oleh Eki Mayantari Sutikno diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tumis Dori Saus Tiram (Ikan Dori Fillet) Oleh Eki Mayantari Sutikno dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2017/05/resep-tumis-dori-saus-tiram-ikan-dori.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.